也不认识。就礼貌的问“不知道这位夫人找敝人有什么事吗？”
柏氏笑着说“不知掌柜的如何称呼，小妇人夫家为陌，此次来是想与掌柜的做一笔生意”。
掌柜感到有点惊讶，虽然现在男女并不大防，很多贫困的妇人也会出来做生意，但却没有这位夫人表现的如此落落大方，像大户人家里面出来的，但看她穿的，却又不像，不知道是不是什么落魄的大户人家的。因此掌柜的也收起了刚才的不在意，恭敬的说“敝人娃赵，是“迎客楼”的掌柜，小事平时能做主，不知夫人要与敝人做什么生意”。
柏氏笑着道“可否让小二端三碗菜汤进来，一碗就放你们平时放的调料，剩下的两碗里面什么调料都不要放，可好”。
赵掌柜虽然感到很奇怪，但还是吩咐了小二去照做。
不一会儿，东西就弄好了，宛宣走过去，在什么都没放的其中一碗，倒入适量的调料，这个环节宛宣怕柏氏做不好，就只能自己上马了。
放好后，柏氏上去搅了一搅，拿起其中的一根银汤勺，舀了一勺子喝了，就叫赵掌柜也试一试。
赵掌柜在旁边观察着，发现柏氏对于大户人家的规矩很清楚，心里更加肯定了，看到银汤勺也没变色，走过去，也舀了一勺子喝了，入口就感觉有一股鲜香而细腻的味道在味觉中徘徊，又舀了一勺子，仔细的品尝着，感到口感很香滑，一股鲜香之味涌上，口感均衡的很好，把菜特有的一点点涩味消除的干干净净，余味清爽，让人尺颊生香。赵掌柜不由自主的又舀了几勺子喝了。
直到柏氏问“不知道赵掌柜觉得加入调料的汤的味道怎么样”。赵掌柜才回过神来，不好意思的笑一笑，问道“不知道夫人这种调料是怎么做的，可好把调料配方卖给我们”。
柏氏摇摇头说“赵掌柜，真不好意思，这个调料是家里面祖传的，不能卖的”。
宛宣看到赵掌柜有点失落的样子，就拿出那两个竹筒，给赵掌柜说“赵伯伯，调料配方我们不能卖，但我们可以做好后卖给你们啊。
现在我们还不知道大家会不会接受这种调料的味道，这两个竹筒里面的调料，娘亲说先让你们在酒楼里面试一试，如果大家都觉得好，那我们就可以专门为你们酒楼做这种调料了”。
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