林季氏毕竟是做饭老手，听着兰若说什么酸辣土豆丝、土豆炖鸡什么的，就大概知道怎么做了，只是土豆丝饼这个，还有些不大明白。
兰若看着娘有些不大明白的样子，于是解释道：“娘，土豆块炖鸡这个很简单，跟咱们平时炖鸡时差不多，就是把鸡炖的差不多了，再放上土豆就行了。娘，你先做这个吧。”
林季氏一听，这个好做，于是答应着去炖鸡切土豆了，兰若又叫过一个姓朱切菜的厨娘吩咐道：“朱婶，麻烦你把这些土豆丝都切成丝，等会儿我炒个酸辣土豆丝，再做个土豆丝饼用，还有，切成丁，要切的比指甲大一点就行了，等会儿我做个桂花土豆！”
“小姐，切丝这事交给我就好，咱们林府就数我的刀法最好了，不过切丁是要做桂花土豆的吗？那要不要找人去准备干桂花？”朱婶看着筐子里的土豆，好心的问道。
“这个……朱婶，我是要做桂花土豆，不过不用桂花的”兰若好笑的解释道。
“小姐，不用桂花也能做出桂花土豆？可是我们平常做桂花糕、菊花糕的，都是要用鲜花或者干花做的，才能做出桂花、菊花的香甜味道来啊？”朱婶疑惑的问道。
“朱婶，这道菜虽然叫做桂花土豆，不过也只是做出来的样子有点像桂花罢了，好了，你先去切菜吧，一会儿做出来你就明白了”兰若懒得解释了。干脆等做出来大家就都明白了。
朱婶只好拿着土豆去忙了，心想罢了，等小姐做出来就知道怎么回事了，唉，这林府小姐真是个水灵的人儿，连海外的东西都懂得怎么吃，还给起了这么好听的名字。
兰若想了想，决定先做薯条，于是拿过几个削皮的土豆，切成条状。然后放到锅里煮了三分钟左右，随后捞出来沥干。
又找了个锅子，倒进油去热锅，一会儿油热了之后，兰若把切好的土豆条倒进去，土豆条在油中炸的焦黄，空气中顿时弥漫着一股香味。厨房里的人都忍不住吸吸鼻子，忍不住想过去尝尝！
兰若看着差不多到火候了，捞出来放到盘子里，看着炸的金黄的土豆条，忍不住就想先尝一个，话说自己来这里这好几年了，终于又吃的自己最爱吃的薯条了。
“兰若。你这是做的什么菜？怎么这么香啊。咦，这金黄色的就是用土豆炸的吗？我尝尝”林季氏看着鸡炖的差不多了，就把土豆切好放到锅里，闻到兰若炸薯条的味道，忍不住过来尝尝。
“娘，先等等，我调好调料撒进去在吃，这样没有味道”兰若一边拿着碗调着料子。一边对林季氏说道。
林季氏点点头，好奇的看着兰若用小匙舀了点盐，又放了点胡椒粉、花椒粉、茴香粉和八角粉等，只要有的调料，兰若都放进去，然后不同的调料都调一点，看看哪一种最好吃，然后就用哪一种。唉，都怪这里没有番茄，没法做番茄酱，就连孜然粉都没有，唉，真是巧妇难为无米之炊啊！咦，对了，孜然粉好像是从新疆传过来的，说不定金朝的一些边远地区会有啊！等会儿要问问金悦才行！
兰若调了好几种调料，把炸出来的薯条分成几份，再把调料撒上，然后对林季氏说道：“娘，好了，现在可以吃了”
林季氏拿起筷子夹起薯条，看着金黄色的薯条闪着诱人的光泽，然后放到嘴里慢慢咀嚼，感觉一种从来没有尝过的味道在舌尖散发开来，忍不住又夹起一条薯条吃起来。
兰若看着娘陶醉的吃着薯条，忍不住口齿生津，也忙拿起筷子尝了尝，不错！果然是薯条的味道，不过可惜因为时间的关系，没把薯条拿去冰冻一下，不然炸出来的香香脆脆的就更好吃了，这样炸出来有些绵软，不是很脆，不过也还可以了，唉，就是没有番茄酱或者孜然粉啊！
“娘，等会儿在吃吧，等会儿还有更好吃的呢！包你吃的停不下来！”兰若看见娘一会儿功夫已经把自己刚炸出来的薯条吃的差不多了，忙劝到。
“嗯，好，娘先不吃了，等会儿在吃”林季氏颇有些不好意思的放下筷子，随即又说道：“兰若，这个炸薯条我会了，要不我来做吧？”
“娘，炸薯条让朱婶来做吧，我看朱婶的土豆丝和土豆丁都切完了，我还指望娘你帮我做酸辣土豆丝和土豆饼呢”兰若看到朱婶忙的差不多了，于是把朱婶叫过来炸薯条，朱婶乐颠颠的跑过来，兰若先把林季氏没有吃完的薯条让朱婶拿去给厨房里忙的人尝尝，然后回来炸薯条。
其实兰若第一次炸出来的，炸的有些过火了，干脆让大家都吃了算了。朱婶喜滋滋的先尝了一口，然后两眼放光的端着给大家尝，因为薯条有限，每人只尝了一口，都两眼放光的回味着薯条的滋味。
“兰若，你说怎么做，娘来做，你帮娘看着就成”林季氏挽起袖子，一副大干一场的样子。
“娘，这个酸辣土豆丝，顾名思义就是用辣椒和醋炒土豆丝而已，对了，用红辣椒炸点辣椒油用来炒土豆丝，然后把青辣椒切成长条，炒出了也好看些”兰若边说，边在心里想着真是菜到用时方恨无啊！要是有胡萝卜，可不就做成酸辣三丝了吗？
“嗯，土豆是黄的，青辣椒是绿的，的确好看，好，娘这就做！”林季氏说做就做，准备热油，放葱，开始炒土豆丝。
“娘，这个等等做吧，咱们先做土豆丝饼和桂花土豆吧”兰若想着还是等人来了之后。再做酸辣土豆丝，毕竟这个土豆丝几分钟就炒好了，还是先做土豆丝饼吧。
“嗯，好，土豆丝饼怎么做？”林季氏听说要最后做，忙把锅子放下问道。
“这个，就是把土豆丝里打上鸡蛋，再放上面粉和盐等调料，拌均匀了之后摊在锅里煎熟就好了”兰若解释道。
“喔，这不就跟做萝卜丝饼差不多吗？这个娘会。让娘来做”林季氏恍然大悟的说道。
兰若郁闷了，唉，总是以为别人小白，原来自己才是小白，早知道直接跟娘说就跟做萝卜丝饼一样不就行了？
看着林季氏有找鸡蛋又找面粉的，兰若想着自己该动手做桂花土豆了，先把锅里热上油。然后把鸡蛋打上，炒至半熟以后，把土豆丁倒进去，再撒上葱花，盐等调料出锅，就做好了，因为鸡蛋包裹着土豆丁。形状就像桂花。所以得名桂花土豆！
兰若看着炒好的桂花土豆，第一百零一次在心里吐槽：现代人起的这些菜名，不止坑爹，简直坑娘
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