备好的小秤，称了八两的干红辣椒，因为找不到像现在那种柔软的纸巾，所以只能用布来代替，他将干净的布弄湿，轻轻地擦拭着辣椒的表面，等到将那些干红辣椒擦干净之后，他又拿过一个碗，用消毒过的剪刀将辣椒剪成一小段一小段的，又将大料跟桂皮掰成一小块一小块的，全部都装到碗里去。
做完这些，他又取了适量的熟芝麻、花椒、小茴香，全部弄成一小块一小块的，然后将所有的材料放在一起，取下他特地叫人定做的小锅，放到小炉灶上去，用小火热锅，将手放在锅上面来回游动，等到手看是察觉到热的时候，就将碗里面的全部材料都放入锅里，炒这个是不用加油的，只需要用小火加热，在这期间还要不断地翻炒，以防止粘锅底。
来来回回炒了差不多四五分钟左右，莫宁终于闻到有香味飘出来了，马上将小锅从小炉灶拿起来，放到一边去，再慢慢地翻炒，直到温度降下来，在这个时候还要注意，千万不要炒糊了，如果炒糊了那味道就差远了。
等做完这些之后，整个厨房都飘散着浓浓的香味了，莫宁闭着眼睛用力地嗅了嗅，满意地笑了，看来虽然工具不一样，但是做出来的效果还是挺不错的。放下锅铲，他将已经开始降温的辣椒面放到一旁去，只等它完全凉透了再转进去密封的罐子里就行了。
接下来要做的就是孜然粉，孜然粉比较简单，不需要烹调，只要将一些所需的材料都碾磨成粉混在一起就可以了。安息茴香、八角、桂皮这些香料就是制作孜然粉的最主要材料，他将适量的安息茴香、八角、桂皮扔到药碾里，抓起药臼使劲地捣，一刻钟之后，药碾里的材料终于被碾磨成粉了，看上去差不多了，他才放下药臼，用手背擦了擦额上的汗水，将药碾里的粉末全都倒进旁边的罐子里，自言自语地说道：“明天就靠你们了，给我争气点啊！”
“那个很香的，是什么东西？”小男孩的声音忽然在他身后响起，莫宁讶然转身，这才发现，不知道什么时候那个应该晕迷不醒的小男孩竟然已经站在他的身后了，而且都不知道已经站了多久了。
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