的笑道:“客官尽管放心,如果在我们店都吃不到正宗的烤羊腿,那加峪关城就没有一家能做得出那种味道了!”
“那就好!尽快上来!”周顺用手敲击着饭桌道。
“好例!客官请稍等!我会尽快上菜的!”小二边应答边退出了包厢。
在等烤羊腿时,周顺看着我很无聊的看着窗外,就问:“娘子,你知道加峪关城的烤羊腿的由来吗?”
“我怎么知道?我不但是第一次来这里,也是第一次吃烤羊腿。”我没好气的白了一眼周顺道。
“呵呵,为夫和你说啊,其实以前关外的狩猎和游牧民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食,但是他们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。
单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,于是他们不再整羊烘烤,而是把最美味的烤羊后腿代替了烤全羊。”周顺慢慢的把烤羊腿的由来说了出来,我也听得出神。但随后我随口问道:“那这些狩猎者都把猎物最美味的部分割下来烤了吃掉了,那些不好吃的部分怎么办?”
周顺一下哑口无言的看着我,正不知怎么回答我的问题,这时包厢门恰好被推开了,小二手上托着一个大盘子,上面放着一只冒着热气的大羊腿。
小二把大盘子放在桌上后,就退出去了。我围着这只羊腿转了一圈,从其形,色及闻到的香味来看,的确引人食心大动,就不知道入口味道如何了。小灰这家伙,早就被香味引得耐不住的用它的两只小前爪,使尽的拉我的裙摆。
我没好气的伸出两指,把它提到我身旁的座位上坐好。这时周顺早就用刀把烤羊腿切割好,在我面前和小灰的面前都放了一小盘。
我拿起筷子,挟起一块烤羊腿肉,轻轻的放入嘴里,慢慢的咀嚼着。不错,肉滑香嫩,干酥不腻。而且不知在烘烤时放了什么配料,这羊肉入口一点腥臊味都没有,反而有一股鲜香味,让我食指大动。很快我面前盘子里的烤羊肉就见底了。
周顺又帮我割了些,我看看眼巴巴看着的小灰,朝门外叫了声:“小二”,一直守在门外的小二应声进了厢房,我问道:“你们店还有哪些招牌菜,都报上来!”
“好咧!客官您听好啊!我们店还有:粉蒸牛羊肉、雪山驼掌、驼蹄羹、孜然牛肉、搓鱼面......”小二极顺溜的报着菜名。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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