主持人：“第三回合：饼干。时间30分钟”
楚蝶冰 梳打饼干
制作材料： 主料：低粉，牛奶，苏打
辅料：色拉油，干酵母，盐
低粉：150克
牛奶：90ML
干酵母：1又1/2小匙
盐：1/4小匙
苏打粉：1/8小匙
芝麻适量
色拉油：30克
制作做法： 1、牛奶微波30秒至微温，撒入干酵母搅拌均匀。
2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀，倒入酵母牛奶揉成面团。
3、揉好的面团擀成薄片，用饼干模型压出形状，拉掉多余的面皮。
5、压好的饼干胚放在烤盘中，刷适量淡盐水在饼干上面，用叉子在饼干上面叉些小洞，放置10分钟。
6、烤箱190度预热10分钟，中上层烤10分钟。
7、成品。
莫莉 手指饼干
【手指饼干】
配料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。
烘焙：190度，烤箱中层，约10分钟
制作过程：
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
2、加入1/3的细砂糖
3、继续搅打至蛋白变得浓稠。
4、再加入1/3的细砂糖
5、继续搅打至蛋白出现纹路。
6、加入最后1/3的细砂糖
7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角
8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散
9、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)
10、筛入低筋面粉。
11、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)
12、装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入预热好的烤箱烤焙 。
1、混合蛋白蛋黄，以及混合面粉与鸡蛋糊的时候，都要注意轻轻搅拌，用橡皮刮勺(如果没有的话就尽量用扁平的勺子)从底部向上翻拌，不要划圈以免消泡。
2、因为不需要挤出花纹，所以这款饼干其实并非一定要使用裱花袋和裱花嘴，把面糊装进保鲜袋，在保鲜袋的一角剪一个口，就可以直接挤出面糊了。
3、在混合蛋白蛋黄的时候就可以打开烤箱预热。挤好面糊以后，要尽快放进烤箱烘焙，否则会影响面糊的膨胀。
4、烤到饼干表面呈微金黄色即可。最后几分钟多看着点，以免烤糊。
黑崎郗雪 巧克力饼干
原料
黄油90g，细砂糖70g，蛋50g，低粉200g，泡打粉1/2小勺，耐烤巧克力豆100g，核桃60g
做法
1、核桃用搅拌机打碎备用。
2、黄油室温软化，加入砂糖打发，再分次加入蛋液打均。
3、加入低粉，泡打粉，核桃碎用手抓均。
4、加入巧克力豆拌均。
5、分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘。
6、烤箱160度预热，上层烤20分钟。
几个女仆把饼干放在了盘子里
等待评分
主持人：“莫莉8分，楚蝶冰7分，黑崎郗雪9分！黑崎郗雪已经胜了2局了各位加油啦！”
主持人：“第四回合，创意制作，时间24小时明天这个时候你们把作品拿个来吧！”
“呃。。”
“这。。。不会掺假吗？”
“ 什么意思啊我还没看够呢”
“ 什么嘛，烦死了今天晚上估计睡不了觉了”
“ 啊啊啊啊啊烦死啦！”
“ 坐等结果”
“ 坐你M啊”
“哼哼哼”
“ 鄙视主持”
“ 和我什么关系QAQ”
“你说的”
“ 好了都走吧，让坐等的留下”
于是坐等的真的留在那里了= =。。。
评委。。参赛。。主持。。观众都已走。。
“阿丘！阿丘！我要坐等！”
=======================转经头莫莉=========================
“创意制作。。。”莫莉喃喃道，创意什么创意？
原创？= =这也原创。。。OMG
；；；创意。。。算了比赛神马都是浮云，反正我也不是要夺冠军的！
说完随便挑了个东西坐了起来
食材
主料
3只鸡蛋
配料
30g色拉油
35g牛奶
40g低筋面粉
50g砂糖
250g淡奶油
25g糖粉
125g榴梿肉
2片吉列丁片
40g牛奶
适量草莓
适量芒果
把牛奶与色拉油倒在牛奶锅中煮沸冷却，加入过筛的低筋面粉搅拌。
2 加入蛋黄，每次搅拌均匀后再加另一只
3 蛋白打少量起泡加入玉米淀粉与白醋，糖分三次加入蛋白中打发至细腻硬性发泡。
4 蛋白与蛋黄糊均匀成蛋糕糊，倒入模具中，160度烤50分出炉倒扣冷却。
5 冷却后的蛋糕平切成三等份，再在每一层平均分成三圆圈。
6 吉列丁片用冷却开水泡软，与牛奶隔热水融化。
7 榴梿肉用理料机打碎备用
8 把榴梿肉加在牛奶中均匀
9 在盘中加入淡奶油
10 加入糖粉打发至7成发（带有流动性）
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