到洞外的两片土参子里前,掏了根土参子出来,洗净,折断生吃。去年种的,长的时间越长,味道越浓,水汁更充足,吃着更好吃
现在寻香挖一窝就要补一窝,再新种两窝,因为一根土参子可以折成三段栽种。
原先一早上吴妈妈要放四五根土参子熬粥,到现在放两三根就够了。
吃了半根土参子,浇了一遍参地,又进洞里读《食艺》。本来祖母设计的几款小吃蛮好,可是寻香觉得不能够体现寻家茶的风味。她 想制几款味道特别的小吃,这样才能树立寻家茶业特别的形象。
《食艺》是本做美食的大全书,除了各式菜不同的做法,连做汤和小吃都有上百种记载,可见小吃这个东西在食物中的重要性。
一边咀嚼着嘴里的土参子,一边读小吃部份的记载,不知不觉读到一款茶点的制作,竟是一款简单的芝麻茶饼,寻香恍然大悟,这不就出来特色了吗?
茶是个神奇的东西,前面的食谱里有好几款菜都有用茶来烧做,而且民间一直有盐茶鸡蛋卖,寻香脑子一灵,这不又是个特色吗?甚至茶烧饭、茶药膳,都有不少都是由茶烹制成。
只要寻家的茶叶特别,小吃随时就能特别。
寻香拍拍脑,嘴里快乐地嚼几下,把最后一点土参子咽下去,同时又想到,如果一些果粉、食粉里少量参点土参子粉,那不又是特别的味道?
精神一振,又是一个通宵未瞑,寻香把《食艺》里有关茶的食谱、汤膳和茶点方一一摘录下来,竹简太厚,一夜摘录不完,挑了几个易做的方子,读熟之后,方出了碧宵境。
夏天的早晨,清天白云,凤鸣山沿茶林那边吹过来清香的凉风。
沛林的身体恢复越来越快,原来走路慢慢,动作僵僵,现在灵活多了,可以自如地行走,在别人看来速度仍然慢,和之前比却是快了许多。
早上,他和祖父一起去竹林里跟海涛他们弄剑练拳。海涛一直试着教沛林练一种长臂拳,沛林有心学,只是四肢不够灵活,沛林如今有心要练成一个文武双全的人,劲头十足,学得足极用心。
这个时候,祖母不是跟寻香去西居,就是和莲儿溜园子,有时也在竹林看着沛林他们打拳的。这两天西居没有茶制。祖母四处没找到她,问沛林,“香儿去哪了?”
寻香一早就泡在厨房里,让钱妈妈和于氏做早膳,她让吴妈妈帮着她煮盐茶蛋,而她则用少许凤鸣香兰茶给大家制一种甜饼。
沛林有被寻香叮嘱过不可泄密,边打拳边笑:“现在寻园这么大,可能你们在哪错过了吧?”
莫氏奇怪,寻香一大早去哪了呢?莫不是出门了?或者有什么秘密,再追问沛林,他只是一脸茫然,认真打拳的样子。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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