第十三章 江南小吃
“嗨，清，好久不见！”慕容宇笑着跟来人打招呼。
“这位是宇的新朋友吗？”来人把目光移向陆紫灵，一副好奇宝宝的样子。
“嗯，是的，我来给你们介绍一下，古小姐，这是我的老朋友，云清，他是这家店的代理老板。”慕容宇介绍道，“云清，这是古凌音，古小姐。”
“哦，原来她就是大名鼎鼎的古家小姐，古凌音啊！”云清夸张的“惊讶”道，“你好！你好！”
“你好！”陆紫灵被云清的幽默逗得直笑。
“宇，好小子，不带朋友则已，一带就带了个大人物过来，你太给我面子了。”云清用拳头顶了一下慕容宇的肩膀。
“我只是一个普通人罢了，哪里是什么大人物啊！你们就叫我凌音好了，古小姐听着别扭。”陆紫灵笑道，语气谦和，这让云清对她增添了几分好感。
“古小姐，真是平易近人啊！”云清调侃道。
“行了，别在这里侃了，还不赶快给我上菜，你要我饿死吗？！”慕容宇抱怨道。
“我哪里敢饿死你哦，我要是把你饿死了，你做鬼都不会放过我的。诶，有了美女朋友就是不一样呢！”云清说着就往后厨去了。
“你这朋友还挺有趣的。”陆紫灵笑道。
“他呀，就这德行，你别往心里去啊！”慕容宇挥挥手“不屑”道。
谈话间，一道道菜便上来了，都是一些清淡的江南小吃，有小笼包子、三鲜馄饨、南浔香大头菜、双林姑嫂饼、诸老大粽子、周生记馄饨，陆紫灵看着心里感觉好亲切，她很喜欢江南小吃，经常时不时的跑去江南水乡解解馋。
“这些都是我比较喜欢吃的，真是不好意思，没有问你喜欢吃什么就擅作主张了。”慕容宇看到桌上的菜都是自己喜欢的，不好意思地挠挠头，脸颊红红的，那样子别提多可爱了。
“没关系的，其实我也很喜欢江南小吃。尤其是三鲜馄饨，三鲜馄饨起源于无锡县东亭乡民间，它以精选腿心肉、淡水虾米、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。其皮薄洁白、馅心鲜美，形似“簸箕”，为江南传统的名点。”陆紫灵看着慕容宇说道。
“在元代倪瓒的《云林堂饮食制度集》——“煮馄饨”中曾记载有当时无锡馄饨的制作方法：“细切肉臊子，入笋米或菱白、韭菜、藤花皆可，以川椒、杏仁酱少许和匀，裹之。皮子略厚小，切方，再以真粉末擀薄用。下汤煮时，用极沸汤打转下之，不要盖，待浮便起，不可再搅。馅中不可用砂仁，用则嗳气。”窥其制法和用料，已觉不凡，当是味美可口。”慕容宇一边说一边给陆紫灵盛了一碗三鲜馄饨，“这道香大头菜又名疙瘩莱，是芥菜的变种之一。早在新石器时代我国就已有芥菜等蔬菜的种植史。据历史记载，“浙江的产区很多，但以吴兴南浔镇所产的最著名。南浔香大头菜是以鲜大头莱加工腌制而成，已有二百多年历史。它的主要产区在南浔镇四乡，品种有两种：一种是从嘉兴九里湾产的良种选育出来的(俗称土种)，它的主要特点是肉质细，辛味浓，水份少，加工腌制后的香大头菜具有香、脆、甜之味；另一种是六十年代引进的云南种(俗称洋种)，形状较大，产量较高，但加工后口味气不及嘉兴种。其制作方法一般要经过，整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节。香大头莱具；有色泽好、口味鲜美、咸淡适宜、略带甜昧、闻有香气、莱头脆嫩、纤维细腻、整齐均匀等特色，是居家、旅行的佐膳上品。”
“那这道菜呢？”陆紫灵指着双林姑嫂饼问道，听他介绍自己喜欢的小吃真的是一种享受，其实这些菜她都知道来历的。
“双林姑嫂饼是双林传统名点。相传，清道光年间，双林镇闵家巷有个马大娘，身体欠佳，儿媳知婆母爱甜食，遂动手做甜饼孝敬。做饼时，姑娘调皮，乘嫂不备，在甜饼中放一撮盐。马大娘一尝，咸甜可口，其味独特，食欲大增。从此，双林人就将这种制作方法广为引用。双林姑嫂饼已有百余年历史，风味独特，至今畅销不衰。双林姑嫂饼，扁圆形，厚薄均匀，表面印模清晰，底面光洁，粉质细腻、油润，呈浅灰色，有麻油香味，酥松爽口，由于体积小面精，一口一块，口即酥溶。双林姑嫂饼用料讲究，先用上白面粉用文火成嫩黄色，再将炒熟脱壳的黑芝麻磨成麻屑，加糖粉；然后放上熬好的猪板油、少量精食盐，放，进适量的水，拌和成酥性面团用印模压制而成。”慕容宇说道，他对江南小吃也是颇有研究的。
“别光听我说啊，吃菜，要不等下凉了就不好吃了。”说着，慕容宇又往陆紫灵的碗里夹了一个小笼包，“小笼包配三鲜馄饨，可是绝美的食物啊！”
“嗯，真的很好吃呢！”陆紫灵尝了尝，她觉得这里的江南小吃跟她以前吃的，味道大不相同，比以前的吃的更香更美味。
“你要是喜欢的话，我以后经常带你来这里吃。”慕容宇的话一出口，又觉得唐突了，有点尴尬地咳了一下，“呃，我的意思是说，你们大户人家不一定会吃这种小吃，偶尔换换口味也挺好的。”
“你说的是真的吗？”陆紫灵心里甜甜的，像吃了蜜糖一样。
“当然是真的啦，只要你有时间。”慕容宇硬生生的把“只要你愿意”改成“只要你有时间”，他可不想在陆紫灵心里的留下“轻浮”的印象。
“这是你说的哦，以后你要随叫随到哦，还要继续给我介绍江南小吃哦。”陆紫灵可爱的眨眨眼睛。
“大丈夫一言既出驷马难追。”慕容宇气宇轩昂地说道，“保证不会让你失望。”
“那就好。”陆紫灵突然又害羞道。
第十四章 古氏集团（上）
“你还怕我骗你不成？”慕容宇道。
“那倒不是，就是怕你把我给卖了，我还乐呵呵地帮你数钱呢！”陆紫灵笑道，诶，电视看多了也不好啊，学东西学的这么快。
“那还不是怕我骗你哦。而且我也没那个胆把你给卖了呀，到时候你爸还不把我给大卸八块咯。”慕容宇装出一副怕怕的样子说道。
“呵呵，开玩笑的啦！”陆紫灵被他逗得直乐。
“好啦，赶紧吃，凉了就不好吃了，等吃完了我再带你去另外一个地方。”慕容宇说道。
“什么地方啊？好玩
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