要么拿起来直接吃,要么切成小块一点一点的吃,叶舒皱了皱眉头,终于还是决定撕下一小块面包配着吃。
面包是当地的手工面包,烤制的十分到位,诉讼香软,奶酪夹在在里面,露出浓郁的臭味,虽然努力不去呼吸,但仍然能感觉到那挥之不去的味道。
等到面包与奶酪分离之后,舌尖触到一片滑腻之后,便瞬间感觉不到任何的东西,只有一滩柔滑稠腻的奶味慢慢地开始渗透。
叶舒微微一怔,这个奶酪充斥着山羊的味道,让人不禁一瞬间联想到科西嘉漫山遍野悠闲散步的山羊们。
“怎么样?”某个人笑嘻嘻的问。
叶舒将面包拨到一边,用勺子淋了些蜂蜜,还有那个好似果酱一样的东西,而后学着于渚的样子大大的咬了一小口。
脑海里瞬间闪出片片的苹果园,原来这果酱是苹果泥,并不是果酱。
苹果泥配上蜂蜜,本就香甜可口略带酸香,配上奶酪浓郁的味道以及浅浅的口感,倒是十分的美味,而奶酪本身的臭味也更加的衬托出蜂蜜和果泥的香,只是相得益彰。
脑海里将这些东西的制作工艺一一过滤,她才猛然间发现,这样的食物,竟然全是手工制作的,并没有参杂半点的机器的痕迹。
不过奶酪虽然略带酸味,但是却可以适当的加入食盐,所谓味道总是千变万化,想到自己的铺子里或许也可以适当的将某些东西的牛奶转换成奶酪,或许会像孟秋远说的那样,继续变幻出更多的美味的点心也说不定,想到这里她便越发的兴奋,忍不住就又尝了一块,耐劳的制作工艺也跟着不断的回旋播放,手工制作的奶酪需要一般需要两到三周的发酵时间,个别的奶酪则需要更久,不过至于咱们自己人的口感,还是不要发酵那么长时间为好。
一边吃,一边慢慢的琢磨,也就忽略了对面的人,于渚闷哼一声,将盘子里的东西又往她那里夹。
“吃饭都不能让你还魂么?”
“呵呵,我在想这种东西在咱们那,充其量不过是点心而已。”
于渚想了想,随即点了点头。
“被你说的我突然想吃糖醋里脊了。”原本大口嚼着奶酪的人颇为颓然的放下了刀子,一脸回味似的似乎是在徜徉美味的糖醋里脊。
“这里没有中国饭店么?”
于渚耸耸肩膀:“不知道哦,我好久没回来了。不如将就将就算了,明天还要往阿雅克肖赶,现在又这么晚了。”
叶舒无所谓的耸了耸肩膀,反正又不是吃一辈子。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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