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重生食全食美

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079从京香园订货第(1/2)页
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    孟秋远抬起眼皮,一双炯然的眸子看着她,灼灼逼人。

    “京香园是经你外婆的手打理起来的,没有你外婆,也就没有当时红极一时的京香园,别说整个S市,甚至可以说整个中国都找不出相同的味道,这方子,全在你外婆的手里。”

    叶舒有些疑惑的眨了眨眼睛,为什么孟老要跟她说这些?刚才明明是是听到京香园的名字之后才开始生气的,现在怎么就突然转换了话题了呢?

    “哼,小丫头,我承认你有一根十分灵敏的舌头,这点光是那陈皮鸭我就已经看出来了,既然你的舌头如此灵敏,你拿出来的点心,我不同品尝也能知道其中的滋味,自然是不同凡响,但是我年纪大了,五十多岁的人了,我只认一个味儿,那就是小时候吃到过的滋味,现在,你明白了么?”

    叶舒皱紧眉头,将点心又往前推了推道:“我不需要孟老您的夸赞,哪怕是品评也无所谓,这是我辛苦做出来的东西,既然是食物,我希望它能真的像一个食物一样被您品尝。”

    看着她倔强的眼神,孟秋远的神情一瞬间略微有些呆滞,她竟然也是无奈的苦笑了一声,转头看着一直静静的站在这小丫头身后的李愈。

    “你啊,真是会给我找麻烦!”虽然这样说,神情里却没有了一开始的厌恶,反而多了几分无奈的宠溺。

    叶舒咬了咬嘴唇,她回头看了眼李愈,感激一笑。

    孟秋远伸头打量着面前的点心,一份是京八件,看样子应该是平常的大八件。刀工不错,酥皮白璧,香气扑鼻,看上去极其的美观大方。

    孟秋远再一次抬头打量着叶舒,确定似的问道:“这是你做的?”

    见她毫不迟疑的点了点头,孟秋远才捏起一块点心。慢慢的放进嘴里。那感觉就好像他刚才在吃鸭子似的,手捏的仔细,吃的也仔细,完全是在品一样的感觉。

    叶舒便在一边小心翼翼的看着这个人的表情。

    面色平静。看不出什么波澜,这个人神色淡然的将点心挨个尝了一遍,不过他每次吃饭一样。总会用矿泉水小心翼翼的漱漱口,而后再去品尝下几样。

    知道所有的点心都品完,孟秋远才抬起头来。眼睛细细的看着她。

    “很地道。”这位美食界的泰斗不得不承认。

    叶舒微微勾起嘴角,这都是最淳朴的方子做出来的最地道的点心!

    “只是用的料不够好。”

    用的料不够好?叶舒皱起眉头,这都是精挑细选,在超市里买的最好的材料做的。

    “京八件是清朝皇宫里的打出做的点心,满人喝的奶并不是现在的袋装牛奶,地道的老味道,用的是新鲜的羊奶。还有这个贡糖。南方多种植甘蔗,自然用的最多的是蔗糖。但是用甘蔗熬制的糖,它的最初形态便是我们常说的红糖,红糖跟白砂糖的口感有着天壤之别,你的这个贡糖做的虽然美味,但却少了红糖的苦涩,有时候,甜食需要衬托,才会更香醇的!”

    几句话下来,叶舒完全的震惊到了,她的点心只不过是通过自己的舌头去品尝然后才做出来的,然而孟秋远告诉她的,却完全的超越了她所接触到的东西,那是十分宝贵的资料,想必即便是做这些东西的大厨们,都很少考虑到这方面的东西!

    羊奶、红糖……这一系列的关于食材的问题不断的在他的脑海中慢慢的回旋,逐渐的慢慢变成一条清晰的思维,她也在瞬间明白,自己该做些什么了。

    而现在,她也真正的明白了,到底所谓的“地方小吃”四个字,代表了什么样的意义。

    如此广袤的土地上,没有产生相同的食物,反而是凝聚成千变万化的八大菜系,自然是因为地方的特色不一样,才会有了形形色色的美味佳肴!

    叶舒咬紧了嘴唇,她看着面前的大叔,这个人神色依旧如常,他就这样坐在那里,被后是公园的湖心亭,傍晚的斜阳落下来,照耀的湖面一片璀璨,使得这个人看起来似乎哪里显得与常人不太一样。

    “你还有什么话说?”孟秋远问道。

    叶舒摇了摇头,她已经没有任何话可以说,关于美食的这条路,不单单是只靠舌头就能解决一切问题的。

    “谢谢孟老,您让我学到了很多的东西,我们叶家的京香园一定会从新开业,到时候,我一定给孟老送上最地道的京香园点心!”

    孟秋远以为这小姑娘还会倔强的不屈不挠的纠缠,她已经都准备好了接下来要说的尖酸刻薄的话,而叶舒突如其来的变化却让他多少有些措手不及。

    他只好尴尬的笑笑:“你不愧是黄芡裳的外孙女!”

    黄芡裳是外婆的名字,看来孟秋远跟外婆的关系似乎还不错,至少是见过面的人。

    “那么我们就不再打扰了。”既然一切都已经弄明白,她也不想再在这里浪费太多的时间,她必须要早作打算,早做计划。

    孟秋远闻言忙不迭的点了点头,直到目送着二人离开,他才小心翼翼的将桌子上一样咬了一口的点心守好,放进小包里。

    “呵呵,好东西可不能浪费。”

    若是叶舒看到他这个样子,肯定会认为这个人那些信誓旦旦的说教是胡编滥造,既然什么都缺,这人还能好吃成这样一副没见过世面的样子。

    可惜的是叶舒没有看到,她自然更不会知道,自己的这些点心是被孟秋远多么小心翼翼的捧着吃掉的。

    坐在车里李愈显得有些局促,似乎是因为今天的事情没能谈成。

    “抱歉,领你来见人,结果成了这副样子。”

    叶舒无所谓的摇了摇头,就算孟秋远夸赞了她的点心,她的京香园一时半会也开不起来,毕竟她现在是高三。

    “听说你要考本市的美院。”

    “嗯,这样就可以到更多的地方去走走。”

    “你做的点心真的很不错。”

    叶舒侧头看着专心开车的人,弧线优美的侧脸看起来很帅气,如果不是没什么表情,眉头又老是爱皱着,这个人呢铁定是个百分百完美的大帅哥。

    “我做的点心,当然不错!”

    重重的说完几句话,叶舒这才心满意足的坐回座椅里。

    开车的人闻言不免无奈的笑笑。

    “你倒是真敢说。”

    “难道

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