李云想来想去都是开餐馆好,因为太接人气,人每天都省不了吃饭,就算省穿省玩也不能不吃,特别是在广州,吃成为一种文化,人说吃在广州一点不夸张,广式菜在全国有名,广州的酒店,你几乎看不见空席,无论是荷包满的人喜欢坐酒楼,荷包扁的人也喜欢坐楼,只是档次差异,钱多吃贵的,钱少吃便宜的,人人都吃成了精,人人说起吃是一套套的,蒙得人还以为他是烹调大师,其实都不过是理论家,只有理论却没有实际操作经验。
李云觉得开餐馆肯定不会门庭冷落,经过周密思考后,觉得开餐馆一定来钱,为此她跑遍了所有的食品批发市场,摸清了材料来源,核算了一下,觉得有信心了,便下定决心。
李云的店,忙着装修,一楼做餐馆用,二楼做了个小复式,用来住人,自己铺上个床垫,就可以安安稳稳地睡,这个窝无论多好多坏都属于自己的,正如金窝银窝都不如自己的狗窝好。
餐馆开业,她请了朋友来助威,放了便炮,潘翔,邢红,郭树清,刁律师等,洪远洋没来,说自己在丽江不能来。
围在一起吃饭,刁律师问潘翔说:“我怎么看着你有点眼熟,是在哪里见过吗?”
潘翔眼睛溜溜贼转了几圈,说“没见过”
郭树清说:“有点像梅逊。”
刁律师瞪着眼睛问:“谁?”
郭树清说:“李云的未婚夫。”
刁律师恍然大悟地说:“哦……我明白了。”
郭树清问:“你确定明白?”
刁律师说:“确定”说完他冲着潘翔说:“你们关系不是那么简单。”
潘翔说:“我们是大学同学。”
“哦,加油吧!”刁律师说。
潘翔说:“谢谢鼓励。”
大家听得云里雾里,似懂非懂,又不好意思问个究竟,显得自己那么迟钝木愚,索性继续吃着。
饭桌上刁律师话最多,只要有人停嘴,他就逮住机会了,然后滔滔不绝,如滚滚东江水,从他跟李云认识,讲到帮她打过三个官司,又扯到自己打的官司,真让人大开眼界,看到了什么叫作报告不用草稿的威力,不用草稿比用草稿还更考验人的耐力,又臭又长。
李云餐馆开业,起初是满考验人的,顾客零丁,馆子要死不活,除开人工,成本,几乎不赚钱,过了三个月,忽然人流猛增,整天是车水马龙,做得她腰酸背痛,每天到深夜还有客,累得跟个驴似的,打工的说:“老板娘,这么累,我顶不住了,除非你加工资,不然我另某饭碗了。”
李云说暗自计算,用加人工的钱,来增加人手,这样付出的工资是一样的,但效率还更高,人毕竟是人,就算你增加他几倍的工钱,他也不可能像机器不停顿的运转,干十个钟就没体力了,你加不加工资他还是没体力了,硬干人会累坏,还不如请多个人,来分担劳动强度。
李云说:“好吧,我明天多请一个人,你就可以少干一个小时,减工不减薪,就算是加了工资。”
求金牌、求收藏、求推荐、求点击、求评论、求红包、求礼物,各种求,有什么要什么,都砸过来吧!
备用站:www.lrxs.org