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厨法

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,突然问道,“你那个小老板,看起来是个很强硬的人,你会不会太辛苦?”     阿荣茫然地说,“他,强硬?也没觉得啊……”     比起何之山和吕永,步朗尼确实算不上强硬,顶多不过是有点小任性和小自我中心而已,不顾他人意愿只站在顶峰发号施令,毫不留情地下达驱逐令的,那才是强硬吧……     不由地想出了神,阿荣端着水杯,目光望着窗外绿树留下的阴影,心不在焉地应付道,“他已经很好了,很好很好了。”     大师兄含笑道,“你觉得好就好,好是不好,不好也是好。”     黎向荣无奈道,“大师兄,你又来了,我太笨了可听不得悟不出哈,你就别对牛弹琴了。”     大师兄耸耸肩,“阿荣,你不要老是妄自菲薄,总以为自己是笨蛋的话真的会变成笨蛋的。”     阿荣扑哧一笑,“大师兄,我很想知道食客现在对我们菜品的评价,你呢?”     大师兄说,“那也只能等他们吃完了去问问陪客的长老了。”     阿荣说,“我现在偷偷去听一听吧,嘿嘿。”     他顺着墙根往外走,绕过长廊,直接走到正在享用他们劳动成果的包厢窗下,那是一片大量运用了木制隔窗设计的仿古建筑,淡青色的窗帘掩盖了室内的情景,阿荣屏声静气地站在一丛翠绿的竹子下方,凝神细听室内的动静。     “双味鱼翅味道素净醇和,可惜刀工有一点点欠缺,这冬笋丝粗细稍稍有些不均匀,”一个熟悉的声音说道,阿荣闻言一震。     “这四喜豆腐倒是取巧,豆腥味处理得很干净,就是味道淡了点,还挺不错。”     “冬瓜盅蒸制地恰到好处,手艺没说的。”     “煨鲜菱应该先把菱角制一次,弄得太硬啦。”     “水晶山药球过于油腻,蔬菜煎饼不错。”     “杏仁银耳非常好……”     从窗户传出的声音,全部都能很容易地辨认。     那是步微、吕永、何之山。     他们来了,到底知不知道自己的状况,到底有没有关心自己的成分,为什么不叫自己堂堂正正做菜,他们恐怕根本不知道桌上的菜有些出自自己的手艺吧……     他们,跟黎向荣,也许一点关系都没有……     阿荣遥望远方的天空,有点怀念步朗尼了,如果他在,至少会看着自己的眼睛做出中肯的评论,而不像他们离得那样远,那是厨师与食客的距离,也是上位者与下位者的距离。     那么与步朗尼之间呢?     ——那是朋友的距离,阿荣默默在心里说。
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