不得买卖，也不得转给他人。第一轮的展香，主要是考香品本身的人气。
“第二轮，识香。
“所谓识香，是两家各出一人，辨析对方在上轮所出的香品是用那些原料制成、什么比例、产自何地……辨析得最精确的那家，便是本轮的胜利者。
“第三轮，竞香。
“竞香是最激烈、也是最刺激的一环。”
司徒烈微笑一下，接着说道，“简单来说，竞香就是竞拍。两家的支持者各自出价，拍卖这两款香品，哪家的香品卖得价更高，就是哪家获胜。
“香药街的斗香，一共分这三轮，三轮中胜出两轮那家，便是胜利者。”
绾蝶点点头。司徒烈解说得很详细，看来，这三轮都是比的同一种香品，也就是说，斗香的两家，每家只用出一种香品就好。 她问司徒烈：“胭脂与药妆也算斗香的香品么？”
司徒烈点头笑：“自然算。只要含有香料成分的，不要说是胭脂药妆，就算是香茶糕饼也能算在内的。”
绾蝶低头沉思片刻，心里便有了主意。
她对司徒笑了笑：“司徒公子，多谢你。”
这份感谢是真心实意的。虽然每次见到司徒烈，他都是一副纨绔轻佻的模样，但他却从来没有真正为难和伤害过她。不但如此，今日还将这样重要的事详细以告，为杜家省下了不少打听和了解情况的时间，这份恩情，她杜绾蝶不是不感动。
然而，这份感动只持续了短短一瞬间，便听司徒烈懒洋洋的声音响起：“谢我？可不是嘴上说说的。”他眯起眼睛望着绾蝶，“我说杜七，拿出点诚意来好不好。”
绾蝶磨牙：“你待如何？”
司徒烈“哧”地一下笑出来：“别紧张，不是白问你要谢礼，还有个秘密要告诉你。”
“你说。”
“那周家的胭脂我也买过……别，杜七，你别用这么诡异的眼神看我，小爷我不过是红颜知己多了点，常常买些胭脂水粉哄女孩子而已，可不是自己用的……”
司徒烈懒洋洋地偏了偏头，单手勾着下巴看着她，“杜七，你那调香手艺虽然微末，可周家的胭脂还真比不上你做的。我估计，这斗香的第一轮展香你能赢。至于第二轮识香，周家的调香师与此道非常拿手，你要多加小心，但以你的才能，想必赢面也不是没有。
“最麻烦的，是第三轮的竞香。
“竞香拼的是真金白银，周家多年经营，在京城中有许许多多的大主顾，届时他们去捧场，出价必定不菲，要在这一轮压下你家简直是轻而易举。
“你们杜家，以前走的都是松风堂的路子吧，自家本身并没有拿得出手的主顾人脉。——这竞香一轮，与其说是拼香品，不如说是拼人脉。”(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（qidian.com）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)
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