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重生之美味文学

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33第三十三章第(2/2)页
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  “好的,那明天几点?”乔子蓝回复的很积极。

    “十点?”冷楚烨略带询问。

    “好好!”乔子蓝其实觉得越早越好。

    第二天还未到10点,冷楚烨已经驱车赶到了乔子蓝家门口,而乔子蓝早早的背着包包准备好了。接到了冷楚烨的信息,立马出门了!

    “背这么多东西?叫托运机器人就可以了,到了那就可以收到了,回来就让托运机器人送来,再不行到那儿买,那好东西好多着呢!”今天的冷楚烨说话有点多。

    “原来还有这样的啊,那好,这怎么叫……”还没等乔子蓝说完,冷楚烨已经拿起微机摆弄起来。大概2分钟以后,一堆的托运机器人闪身带走了乔子蓝的大背包,不知道放了多少东西。

    乔子蓝又坐入了这辆高档的不像话的跑车中,果然有钱人都是这么的让人嫉妒。(你也是有钱人)

    “滴……目的地,海尔弯沙滩度假区…..”只听车上的智能播报了起来。“下面开始进行自动驾驶状态,请车主和客人保持稳定坐姿,以防遇到各种突发状况,谢谢配合。”

    于是乔子蓝的兴奋劲儿也就在这一句话以后算是平复了下来。

    “知道海尔弯沙滩么?”冷楚烨问道。

    “额,看过一些基础资料。”乔子蓝回答。

    “那些可不全哦,呵呵,接下来带你见识一下真正好玩的!”冷楚烨自信满满。

    “真正好玩的?”乔子蓝好奇。

    “对,一些我还在你这个年纪时候偶尔发现的好地方!”

    乔子蓝被说的又有点控制不住自己了,激动了!脑内又开始盘旋着如果到了海边先要做什么,然后干什么,海边有什么好吃的东西呢?神秘地点又在哪儿呢?

    PS:美味制作篇之双皮奶

    双皮奶,甜品店可以吃到。要自己做其实有很多的方法。

    第一种简单的,将清晨新挤的水牛奶煮开,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白质,放到火上去炖,不久就又可以结出一层皮来;把炖好的牛奶倒回原来的碗中,一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。

    第二种,一大碗蒙牛牛奶(400ml左右,按比例来就行了)、蛋清二只、白砂糖二勺 )先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 (要是奶皮半天形成不完整的话,可以放进微波炉一分到两分钟,奶皮就会很完整的出现)接着拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)   然后等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。   第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。

    秘诀:1.要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2.牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3.要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。
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