往的人群。
冷楚烨悄悄挪步到厨房,想看看乔子蓝的做的怎么样了。
这一看还真的被吓了一大跳。不说平时的乔子蓝有多么淡然,可在厨房中俨然像是和他在商场上一般,霸气十足,刀在乔子蓝的手下似乎没有停顿过,冷楚烨真怕他切到了小手。
显然,这些都是瞎操心,乔子蓝的制作料理的整个过程都相当的熟练,如今他在冷楚烨眼里就是一颗金色太阳,尤其是在这样的季节,这样的夜晚,突兀的自然。
冷楚烨最初的震惊到深思,然后一直呆呆的望着认真做菜的乔子蓝。直到乔子蓝转过头:“你怎么来了?饿了么?很快就好。再等等!”
“没事,你忙,我就想看看你怎么做的!”冷楚烨否认道。
乔子蓝也没什么不好意思,看就看吧,就又自顾自的专心做起了剩下的几道菜。
厨房的香气已经飘到了客厅中,冷楚烨坐在位置上却好似神游一般,果然,亲眼见见小家伙的生活是非常明智的选择。
“好了,等我把菜端过来!你等等。”转身走进厨房。来来回回好几趟,桌上的四菜一汤看的冷楚烨有点慌神。我没看错吧?这些是什么。好香!
等菜上齐以后,乔子蓝一一开始介绍:“这是黄金芝士虾球,然后是洋葱黑椒牛柳,蛋包梭子蟹,凉拌三丝,八珍煲排骨。”
头一回,冷楚烨听到菜竟然还有这么特别的名字貌似只有在那个《厨魂》中出现过,如今现实中竟然真的也有人能够做出同样的菜来,他抬头望了望乔子蓝,正好对上那双发亮的眼睛……
PS:美食制作篇之蛋包梭子蟹
螃蟹什么如果不能吃或者不喜欢吃的人可以跳过。喜欢吃的吃货们不会做那就稍微看看吧!首先将处理好的梭子蟹斩成两半,加入盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟,然后在断口处封上干淀粉,更好地锁住蟹肉鲜味。接着锅烧热,倒入油,把蟹小心放进锅里炸透,炸蟹的时间,在深口碗中磕入鸡蛋,加入盐,用筷子快速将鸡蛋打散,越多泡沫越好。炸好蟹后,把蒜末姜末葱末下到锅里翻炒出香味,倒入高度白酒提香,点入少量生抽入味,调成大火,倒入鸡蛋液,转动锅子,令鸡蛋液迅速将蟹包裹起来,快速翻面即可出锅,撒上葱花。注意:1、炒蟹选用公蟹,肉嫩多汁;母蟹较适合清蒸,膏多肉肥。2、选用土鸡蛋会更香,千万不要放味精了,鸡蛋已经富含味精所不能替代的鲜味了。3、炸蟹的时候火候不宜太大,以免热油溅射伤人。4、油可适量多放些,炒鸡蛋油越多越香。
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