厨房之内。
前段时间做的佛跳墙。店里几个伙计或当着她的面儿明吃,或背着她暗偷,隔三差五总要拿出来打打牙祭。姚织锦自己也喜爱那个味道,不仅不阻止,反而跟着他们也吃了不少,一坛子好东西早就见了底儿。她一直琢磨着想在珍味楼里推行这道菜,所以抽空又做了一次,在制作方法和调料运用等处做了改进,如今还剩下大半坛,便预备拿出来给陶善品尝尝。
对待陶善品,她是十分大方的,取了一个装面条的大海碗,连汤带料地舀了整整一碗,端出来送到他面前,满脸得意地道:“师父瞧瞧,这是啥?”
陶善品隔着老远便已闻到馥郁浓香的味道,此时向碗里瞧了瞧,见用料丰富又珍贵,立刻诧异道:“你这丫头还真舍得下血本啊,快给我快给我,这叫什么?”
“这道菜叫佛跳墙,是我跟一个从海那边儿小国来的人学的,他教会我不少咱们从来都没见过的菜,如今在我新开的馆子里当掌柜。师父先试试味道如何?”姚织锦笑着道。
陶善品舀了一勺送入口中,眼睛立刻瞪得溜圆,好半天没说出话来,直到将口中的食物吞下去,这才怔怔地道:“我的个乖乖,枉我陶善品还是所谓的‘京城第一饕客’,自以为天下没有我没尝过的东西,这道菜……真是,我都不知道该怎么形容了!终我一生,还从未吃过这样的好东西,锦儿,你真是越发能干了,好好好,真是我的好徒弟啊!这道菜你预备在珍味楼里卖?”
姚织锦见他赞不绝口,笑得眼睛都眯了起来,道:“师父您是水晶心肝儿,锦儿在想什么都瞒不过您。只是这菜的用料您也看见了,每一样食材都不是寻常物,也不知在店里该卖多少钱一份才合适。我一直没把这事儿想明白,所以,一直压着呢。”
“我看哪,就算十两银子一份也不为过!”陶善品道。
“十两?那也太贵了,我珍味楼做的是老百姓生意,哪会有人花这个大价钱?”
“你的东西好,就不愁有价无市。”陶善品点着头,优哉游哉地道,“在我看来,把钱拿来花在吃上头,总比出去逛那些烟花之地要好得多。”
“这事儿容我再想想吧,反正也不着急。”姚织锦拿不定主意,干脆岔开话题道,“师父,我再带您到鲜味馆逛逛去,好不?”
“你急什么,我赶了这么久的路,也不说让我歇歇?”陶善品吹胡子瞪眼睛道,“你的厨艺我是放心的,我又不是今天就走,你那新馆子,我肯定得去一趟,不过不是现在。你还是跟我说说,你回到润州之后,究竟发生了什么事?”
姚织锦叹了口气,老老实实地将事情的始末说了出来。
“什么,你嫁给了姓谷的?就是差点将你纳为妾室那个老不休的儿子?”陶善品气了个倒仰,“你这丫头,叫我怎么说你?上梁不正下梁歪的道理你不懂啊?”
“其实……也没您说得那么糟。”姚织锦不自觉地回护起谷韶言来,“他对我还行的。”
“什么还行?”陶善品怒火滔天,“死丫头,嫁人可是一辈子的事儿,开不得半点玩笑的!这样吧,反正我来了润州,你请我回家吃顿饭也是应分的,今晚我就和你一起回去。我倒要会会那小子,看他到底是个什么货色,你家里人不给你做主,师父给你做主!”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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