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坎坷风雨路

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5.欢聚尝野味第(2/2)页
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的关老先生!尊敬的仇女士!尊敬的赵邱女士和冯先生,尊敬的关尚伟先生!今天我们百湖农场领导和西山岛开发区领导,能荣幸的和诸位坐在一起,感到十二分的高兴。在此我代表农场广大职工,代表农场人民,代表农场领导,对你们的到来表示热烈的欢迎!”

    大家报以热烈的掌声。

    “今后我们愿与港台同胞,携手并肩,为共同开发西山岛,建设西山岛;使百湖的腾飞更上一层楼,共同奋进;对港台同胞在西山岛投巨资,开发建设西山岛,表示衷心的感谢!”

    又是一阵掌声。

    “今天的午餐,谈不上宴会。只是尽我们的力,做一些有北大荒特色的菜肴。这里没有名师,做不出更好的拿手菜,但对作甲鱼等水产,是王场长特意到打鱼队请来,当年给王震将军做饭的俞师傅亲自掌勺;对作野鸡、狍子等菜的,是牟书记亲自到落雁岛请来的刘师傅。至于做的是不是可诸位的口味,那就请品尝了。”

    四张桌子边的服务员边便介绍菜名边让菜。大家一看,嗬!好家伙。清一色的水产野味,几乎包括了北大荒的所有名特产。水产有甲鱼、鲢鱼、大马哈,鲤鱼、鲫鱼和螯华;赶条、怀头加胖头,狗鱼、花鲫、牛尾巴……这些鱼全是乌苏里江的特产。论做法更是名目繁多:清蒸甲鱼,炸鱼快,红烧红闷,熘鱼段;汆鱼丸子炒鱼籽,凉拌生鱼煎鱼片……令人眼花缭乱。再看野味:清蒸野鸡整个上,红烧野猪排大碗端;燻野鸭一盘盛两个,熊掌鹿筋样样新;天鹅、乌鸡、飞禽蛋,黄花、猴头、穿地龙……盘盘让你张口结舌!

    关老先生等人身居海外,什么样的中西大餐,满汉全席没看过?没吃过?可是今天面对这样满桌的水产山珍,荒原特产筵席,惊呆了,眼睛看直了,被服务员那甜美的讲解说得心花怒放了。

    关尚文久居荒原,今天的宴席不是没吃过,但像今天这样全,这样丰,还是从来没见过。更何况随着荒原人口的日益增多,这些东西,也是越来越少见了,有些几乎灭绝。现在能一下子拿出这些来招待客人,可见农场领导的苦心哪!

    “场长书记呀!你们这样破费,这样费心,来招待老夫这样一个海外游子,我于心不安哪……”关幽义老先生激动得说不下去了,眼泪在眼眶里转。

    “五叔!这些水产山珍,算不了什么,都是北大荒的特产,也没费什么心,今天拿出来献给亲人尝尝荒原的美味,是应该的。来五叔五婶,大哥,弟弟妹妹们,今天借此机会用西山岛特有的老烧酒,为大家接风,我敬老人一杯!”场长说着将杯中酒一饮而尽。

    大家在碰杯中喝下了第一杯。

    正在这时门外传来吵闹声,正与人们应酬的副总经理任自强,脸色变得很难看,放下酒杯忍气向门外走去。
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