子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片,当然这个工作是弗兰克的,有这么方便的人不用白不用么。
将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁。
将炒锅置于旺火上,放入油,烧至七入成热时放入茄子片干炸,要勤用手勺翻动,炸至面皮焦时捞出、控净油。
锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热,放入蒜片煎黄、待出香味,倒入芡汁和茄片同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成。
一个青羽兽炖蘑菇,一个洋葱炒肉,一个糖醋鱼,一个干烧黄黍片,一个香煎肉扒,一个烧茄子,一共是五道菜,肉扒没人一块相当于主食来用,这样也就差不都够了。
“弗兰克你去叫他们过来吃饭了,顺便把他房间的桌子椅子都搬过来,这屋里坐不下。”唐笑大发弗兰克过去,他和唐轩一起将他们的床单收起来,一会儿椅子不够用当然要坐在床上,唐笑这人有个毛病,他不喜欢别人在没洗澡的时候上他的床。
看着气势汹汹冲过来的脸色不好的科比唐笑就明白了他伟大的御姐大姐可没有放过修理科比的机会,再加上毒舌话唠的提姆,科比刚刚的时间应该不是很好过啊,做大厨的就是这点不好,有点儿什么事儿都凑不上热乎啊,唐笑隐隐叹气,跟他心灵相通的唐轩自然明白他是为了什么而感觉遗憾,于是轻轻的趴到他耳边说:“一会儿吃饭的时候我们继续。”
听到他的话,唐笑现实惊讶接着是了然,笑的一脸甜腻腻的,果然有个心灵相通的人感觉很好啊!
“唐,唐笑,这些都是你做的么?”新来的乔宇目瞪口呆的看着一桌子的菜,感叹,这是学生能做出来的么,看来这个人估计就是这一届厨艺大赛的冠绝了,能做到这一点的人绝对不简单啊,不过话说回来,好香哦。
“哎呦,笑笑要不然你跟我们去别墅住吧,好不好,好不好?”弗兰克嘴里嚼着唐笑做的烧茄子,眼睛还盯着盘子里的糖醋鱼,左手拽着唐笑一直不停的晃,随后被唐轩一掌拍落。
唐轩瞪着弗兰克,冷冷的说到:“这是我的,不准碰!”
“哼!”弗兰克看着一脸冷峻的唐轩,弱弱的哼了一声,消停的吃饭去了。
美食永远可以安抚人的心,让人心变得平静,额,或者说可以让人变得安静……
“笑笑,明天你的比赛准备的怎么样了?”伊莉丝夹了一块糖醋鱼放在嘴里,“哦,这个好好吃哦。”御姐瞬间便萝莉。
“嗯,还好,我还挺有信心的说。”唐笑一边说一边将自己盘子里的肉切开放在旁边唐轩的盘子里。
“你今天累了要多吃一点。”提姆不知道是出于什么样的心理,夹了一块茄子直接塞到了米兰的嘴里。
米兰愣了几秒钟后,也不知是出于什么心理,啪叽一口亲在了提姆的脸上……
全场静默……
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