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一枕黄粱梦

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129珍珠翡翠白玉汤第(2/2)页
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母亲在时为了娘家不争气,不知道背地里哭了多少场,连成璧提起这些人也是有些恼的。

    “你既有这样的主意,我也就放心了。”廖嬷嬷想了想又道,“你那几个表妹,你也要小心。”

    “我自是省得的。”杜家想要再嫁女儿到连家也不是一天两天了,可不要说别人如何,连成璧头一个是不愿的,他的那些表妹是有好的,可也不能继续让杜家缠着连家啃,还要子子孙孙啃下去,连家总有撑不住的那天。

    他们说得这些话许樱自是不知道的,她在屋里把自己贴身藏着的几样东西也安置好,又换了衣裳,这才到了南屋,连成璧和廖氏见她来了立刻不说话了,连成璧虽说预备着要跟她讲一讲杜家,可千头万绪的,竟一时不知该如何讲起,左不过不出三天杜家的人就要杀上来了,到时许樱自然明白是怎么回事了。

    廖嬷嬷则好歹是杜家出来的,不愿意“家丑外扬”,她见许樱来了,“太太您且坐,刚才老爷跟老奴说了,要吃珍珠翡翠白玉汤,老奴这就亲自下厨去做。”

    这珍珠翡翠白玉汤颇有一段典故,据传明太祖朱元璋落难时做过乞丐,一直到做了皇帝还是觉得做乞丐时吃过的珍珠翡翠白玉汤最为好吃,曾用来大宴群臣,结果群臣包括他自己皆难已下咽,到了后世这道菜就有了变化,尤其是连家来做,更是先用了整只的火腿、三黄鸡熬一天一夜做汤头,珍珠(面疙塔)一个个搓成玉米粒大小,个个饱满均匀,波菜和豆腐虽没变,可那汤里另有虾仁、扇贝、竹荪等等十数种辅料,更不用说配菜共有八样,都是个个精致,许樱吃了一碗便饱了,连成璧许是真爱吃,整整吃了两碗,吃得鼻尖直冒汗。

    “这汤头辅料都是现成的,连家也有大厨试着做过,可谁也做不出嬷嬷这味儿来。”

    廖嬷嬷怜惜地拿帕子给连成璧擦了擦脸,又瞧了一眼讷罕的许樱,“既是太太在这里老奴也不隐瞒,老奴这道菜的妙处就是汤里放几片海苔片,待煮好之后捞出来,旁人自是瞧不出,可内里的鲜就非旁人能做出来的了,这虾仁、扇贝虽也是海物,可却少了那股子清香味儿了。”

    许樱听到这里笑了,“既是嬷嬷不传之密想是光是听嬷嬷说是不没用的,嬷嬷若不嫌我笨,改日亲自教教我如何?”

    “太太即乐意学,老奴岂有不教之理。”

    连成璧见她们相处得好,也自然是十分的满意。

    作者有话要说:杜家也不是什么省油得灯……

    PS:我确实是想冲击全勤奖,不过这个月的资格早没了,从下个月开始真是要努力了。2012年的最后一天跟大家一起渡过,其实挺幸福的。
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