但还是可能会有人来收保护费的。
收保护费的人刘阳见多了，《神州》拍外景的时候还有小混混来“洽谈业务”呢。
三楼和四楼的人不多，都是这蒋俊文这种不喜欢应酬地人。蒋俊文的中葡混血女儿才十三四岁，看样子很喜欢这里的甜点。万易杰两口子给刘阳面子，点了一瓶八千多的红酒，等会结账会高兴的。
开开心心的吃完后，人们去结账，才被告知这一顿都是刘阳请的。还好人不是很多。第一天的营业额只有八十多万。
送走贵客们后。刘阳开会，表扬了各个部门，也批评了一些不足。离开前从有些不好意思的徐琼手里接过了她和许龙的结婚请帖，时间订在八月八号。
第二天，酒楼就没头一天热闹了。从下午四点到晚上十点只有三十多万地营业额，不过好在每一个客人都十分满意。也是怪酒楼没有打折之类地酬宾活动，刘阳的要求。不打折。不办什么会员卡……大堂经理是有点异议的，没打折的权力了。感觉多不好。
天天来捧场的就是姑娘们，韩淑雯不用去逸味轩了，廖姗尤其喜欢日本烧烤。这里的师傅可是专业的，一片嫩豆腐也能铲来飞去地不破不碎，不像有些地方地冒牌货，鱼肉也能给它戳烂了。
开业一个星期后的周末，酒楼地单日营业额终于突破一百万，看那稳定的上升趋势，经理们也松了口气。
不过也有烦恼。虽然来的都是有钱人，但也有把上百一杯的酒往几百块一盆的花里倒的，有顺手牵羊拿杯子带碗的，有吹毛求疵要打折的，有拿着上万的账单要找经理扯皮的，有不预定就马上要吃鹿鞭的，有非要吃根本就没有的熊掌的，甚至要在法国餐厅里划拳吆喝的，喝高了清酒吃饱了生鱼片又要大刀朝鬼子头上砍去的……
服务业，真难做啊！
也真有要收保护费的，一群二十几岁的小年轻坐下后却不点菜，要找老板来聊聊，这时候经理就会出面，和颜悦色的说：“能开这么大场子的老板，会天天在这看着吗？请问几位吃点什么？”
要是劝不动，就轮到许龙带人出面了，还没有吓不走的。
不过大部分要见老板的人都是善意的，小明星会问：“刘总平时什么时候来啊？好久没见到他了。”
就算刘阳正在六楼和姑娘们吃吃喝喝，经理也会说：“老板最近很忙。我会告诉他的，龚小姐放心吧。”
还有大老板要在酒楼摆宴席的：“价钱随便开，两万一桌够不够？叫你们老板来认识认识。“对不起，我们不承包宴席。不过您可以提前预定十张桌子和五个包间。”
“我要摆一百桌！”
“真是对不住，我们小地方。您可以去玉盟酒楼，哪里的酒席很不错的。”
哪有这么做生意的！
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