农妇生存手札

    “胖丫，那你说说，他倒是为啥休了你？你犯了七出哪一条了？”蔡氏又问道。

    “他铁了心想休我，随便安个啥理由不行？别的他都找不出理由，就随便给我安了一个窃盗，说我存了私房钱。天地良心，我怎么能做出那种事？”

    一时间，屋里没了动静。好半天，王洪波才抬起头，“姐，那这两年你怎么过来的？”

    王大丫眼睛亮了亮，“洪波，你们都不用担心我，我给一家人编竹篮，也能挣几个钱，能养活他俩。我就在这呆三天，跟我在一块的一个大姐人可好了，还给我介绍活呢，听说大年过完之后又能有百十来个篮子要编呢……”

    蔡氏眼泪稀里哗啦往下掉，“胖丫，我说你咋一年比一年瘦，你才多大啊，要干这种活，你还走啥，就在家呆着……”

    王小山也跟着说，“大姐在家呆着吧，咱家也就多几双筷子的事。”

    王洪波抬了抬眼睛，“娘说的对，大姐，你在家呆着吧。你要是回去，大军小军也没人照顾，让他俩在这，不是还能帮我们干点活不是？”

    王大丫只是一个劲的摇头，就是不答应，非说自己在城里有活干，不用靠娘家的。

    这时候已经很晚了，王大丫的事，大家心里也都有了数，蔡氏把王大丫留在自己房里，就让大家散了。

    晚上李燕回屋之后，王洪波就把王大丫的事说了，眉头一直是紧紧皱着，李燕看了心疼，把王洪波支去炕上睡觉，自己思量起王大丫的事来。

    王大丫之所以不肯留在家里，依她的性子，一定是怕自己成了家里的包袱。李燕是真心喜欢这个大姐的，打心眼里向帮帮她。

    王洪波自是想留住王大丫的……李燕歪着头看了看一旁的王洪波，心里暗暗有了打算。

    第二天一早，王洪波刚要起，李燕就把他拉住了，把自己昨天想了半宿的事跟王洪波说了。王洪波听过之后眼睛异常亮，脸上的表情都透出一股子欢快来，“燕子……”

    李燕笑了笑，穿好了衣裳，“这事只是我的一个打算，你别去跟大姐说，我自己找她去。不过，洪波，咱俩也成亲这么长时间了，我想着等把这个事稳定下来，咱就分家单过吧，咋也不可能一直在这是不？”

    王洪波爽快的答应了，“我也想着分家呢，老大不小的，一起住，麻烦事太多了。”

    等到吃过了早饭，李燕就去找了王大丫，把自己的打算说了，只是说情王大丫帮帮忙，没说其他的，王大丫自是没有拒绝。

    李燕找王洪波，让他拿了二百八十个钱，八十个钱让他去镇上带了些调料，二百个钱让他去买了二十斤精猪肉回来。

    其实李燕本想着要做些牛肉干的，只是这时候牛都是金贵的，哪会有，只能做些猪肉干。李燕知道，自己这算是一笔大投资，不过若是能成，赚的一定少不了。毕竟城里大户人家多的是，谁不愿意吃点美味可口的零食？

    王洪波办事快，尤其是小妻子嘱咐的事，那更是快的不得了，小半天功夫，王洪波就拎着一堆东西回来了。

    正巧蔡氏从屋里出来，见王洪波正把东西往自个小屋里拉，忙拽住王洪波，“老二，你买这么些猪肉干啥？”

    王洪波心里着急，“燕子要用的。”

    蔡氏眼珠子转了转，不该有的那份心思又活跃起来，“洪波，我瞧着这些肉得不少钱。你们要是还有闲钱能不能借我点，你大姐情况不好，能帮衬着就帮衬些。”

    王洪波这才停住，思量起来，“娘，我回去问问燕子，家里钱的事都是她管。”

    蔡氏挺长时间没吃过猪肉了，现在见着这猪肉，馋虫就出来了。“洪波，咱家挺长时间没吃过猪肉了，我看这么老些肉，燕子也用不完，要是剩点的话，就给咱家做点吃。”

    王洪波心里挺厌恶蔡氏这样的嘴脸，愚忠愚孝什么的在他这里根本没有，谁对他好，他就对谁好，像是蔡氏这样的，靠边站吧。

    王大丫编了挺长时间的篮子，力气挺大，李燕想让她帮忙的事就是煮肉和切肉片，别看这好像只是力气活，里面学问大着呢。煮肉要掌握好火候，切肉要掌握好力度。

    而李燕，则负责调制酱料以及最后的一步，炒干。

    煮第一锅肉的时候，李燕亲自给王大丫做了示范，切肉的时候，也亲自做了示范，到了后来，就连李燕也不得不佩服王大丫，王大丫不但速度快，而且切出的肉片厚薄适当。

    王洪波刚开始还在旁边看了一小会，后来看俩人合作的挺好，摸摸鼻子出去干活了。

    调料、炒干这两个事李燕不敢假手于人。这次买卖不同于上次的蛋糕，这猪肉干不是那么容易吃腻的，而且还不易坏，这后面两步是最重要的，自是要保密的，说不定以后的美好生活就要靠这了呢。

    李燕在铁锅里抹了一层薄油，把卤制好的肉放在锅里慢慢的烤干，李燕仔细注意着肉的颜色和散发出的气味，生怕它会糊掉。到了差不多的时候就把肉拿了出来，果然是喷香扑鼻，惹得人直流口水。

    李燕把那块肉晾凉，心里忐忑极了。生怕做出的味不对，小心的撕了一块放到嘴里。

    味好，有嚼劲。虽然不如上一世做的那般好吃，但是确实不错了。

    李燕忙又撕下一块递给王大丫，一入了嘴，王大丫的眼睛就瞪的老大，直呼，“弟妹，这东西好，没事的时候当个嚼头，真是不错。”

    李燕打心眼里高兴，看时候还早，就提议着把东西都做出来，反正这东西经留，等到过完年再拿到城里卖也是一样的。

    二十斤猪肉，李燕和王大丫耗费了大半天，终于全都做完了。等把做好的东西放到盆里的时候，王大丫惊呼，“燕子，咋就做了这么点？瞅着也就四五斤！”

    李燕点点头，“没错，这东西就这样，你没看咱从肉里炸了多少水分出去，你看看这肉，一片片的多实成！”

    等大家伙都吃完了晚饭，李燕拿了一片猪肉干过去，撕成了小块，给每人都夹了一小块，“娘，你们都尝尝，这是我和大姐做的猪肉干。”

    大家看着东西，只觉的新奇，一个个的尝了。

    “这东西，真有嚼头，我看着比你那糕点好。”蔡氏嘴里嚼着，口上含含糊糊的说道。

    李燕点点头，“这东西费钱费工

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