，“哪怕是猪肉炖粉条，我也能再吃两大碗。”
宋美龄捂着嘴笑了，“刚才你睡着的时候，我已经告诉前来探望你的何成浚了，让他在北平找个会烧‘溜活鱼’的厨子，烧条溜活鱼给你吃，估计现在厨子已经到了。”
“三妹到底是我的知己呀！”蒋介石由衷地夸奖着，“这溜活鱼是台湾名菜，要一点手艺呢！自从日本人占了台湾后，很久没尝到这一口啦！这鱼既要做的鲜嫩可口，还不能完全死了，火候可不容易把握，北平有这样的厨子么？”
“呵呵！北平是曾经的天子脚下，何成浚说当年伺候慈禧的清廷御厨尚在人间，又有什么菜烧不出来了？”
两人又闲聊一会儿，何成浚快步走来说，“总司令，夫人，厨子已经准备好了溜活鱼，就等您入席上桌了。”
蒋介石点点头，随着何成浚入了席，面对满桌的饭菜，他强吞口水，“忍”字为先，一筷子不动，一心等着溜活鱼上桌。过了不长时间，一个侍者打扮的人飞快地走到桌前，放下了一个盘子，盘子里赫然摆放着一条已经烧好的鱼，正不停扑尾挺身折腾着，搅得满桌汤汁淋漓……鱼的颜色浓郁，似是红烧的做法。
蒋介石见了不仅暗暗称奇，“娘希匹，今天算是开了眼，第一次见鱼被红烧后居然还能活蹦乱跳到如此地步，这慈禧的御厨果然了得。”
见鱼仍在蹦个不停，蒋介石不禁垂涎三尺，趁着新鲜，伸筷子去夹鱼腹上的肉，岂知他一筷子夹下去，鱼腹居然破裂，从里面腾身蹦起一条黑色溜滑之物……蒋介石登时被吓了一大跳，仔细去看那鱼腹中跳出来的东西，原来是一条又粗又长的大泥鳅……
原来前清御厨被告知要替蒋总司令烧制溜活鱼之后，他是百思不得这溜活鱼的做法，请问了若干厨师后，也没打听清楚怎样才能让鱼在上桌时还活蹦乱跳，无奈之下，只好做了红烧鱼一只，又在鱼上桌之前，在鱼腹中塞了一条活蹦乱跳的大黑泥鳅，鱼是热的，在鱼腹中的泥鳅受热不住，因此使劲折腾，使这条红烧鱼看起来就像是活了一般。蒋介石一筷子下去，正好挑破鱼腹，泥鳅得脱牢笼，趁势翻腾而去……(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（qidian.com）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)
备用站：www.lrxs.org