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食行天下

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20闻人楚不为人知的秘密第(2/2)页
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    他刀工底子好,做起冷拼无论是雕刻还是塑型都有模有样,虽然只是拿边料试手,周围人却都认为上桌绝对没什么问题。

    余师傅道:“手艺活儿急不得,烧菜容易烧得好可就难了。基本功最重要,必须得循序渐进,每个环节都不能马虎,慢慢来。”

    阿九也想掌勺,每次看大家热火朝天忙碌的时候心里就很羡慕,虽然厨房各种练手边料都有齐全,可珍贵食材却不能随便拿来实验,只能找些相似的材料来代替。

    杜诗微走之前还特意吩咐过,只能让他做从事基本的备菜工作,不得越界作业。

    阿九时常忍不住幻想,不知道那些长满肉刺儿的靴参处理起来什么感觉?被称为白色钻石的松露切起来是不是跟普通香菇一样,从闪光鲟身上提取出来的鱼子酱跟普通鱼卵究竟有何差别?吕小满曾经讲起的那个故事,愚人客栈、能做出满足人类所有愿望的魔幻美食,是否现实中真的存在……

    俗话说男怕入错行,自从在小面馆被蔡师傅说动心意后,厨房的秘密就开始像个无底洞一样吸引着他,越了解愈发觉得深不可测……如今再想放弃,已然不太可能了。
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