九月中旬，蔡老板开始让阿九练习切报纸。先是把一张切宽，后是对折起来切细，最后换成厚一点的旧杂志，直到阿九能飞快切出长宽一致、细如发丝的细丝为止。
一天阿九外出买菜，回来时却见面馆挂起了歇业牌子，只有小满的车停靠在门口，而他人正坐在里面玩手机。
阿九好奇的敲敲玻璃，问：“小满哥，你怎么在这儿？”
小满拉开车门，“等你呗。”
“等我？”阿九困惑的看着手里的菜，“蔡老板人呢？你知不知道他去哪儿了？”
小满拍着方向盘说：“是他让我来接你的，跟我走，顺便把手里东西扔了。”
阿九道：“鱼跟肉都是新鲜的，扔了多可惜啊。”
小满无语的指指后面，“放后面车箱里。”
阿九放完坐上车，心里还存着疑惑，“小满哥，咱们这是要去哪儿啊？”
“蔡老板带儿子回乡探亲，事发突然没来得及告诉你，让我来接你过去住一段时间。”
阿九恍然，“这样啊，那我去住你那里，会不会不方便呢？”
小满说：“没什么不方便的，你又不是白住。过去后给酒店厨房做学徒，我给你住的地方和工资。”
“诶？”
小满看阿九一脸惊讶，便道：“怎么，不乐意？君子酒店，你知道多少人拿着高级厨师证都进不去，收你都是破天大的例了。”
“谢谢小满哥。”
“别谢我，我只不过是让蔡老板欠我个人情罢了。”车子碰到红灯停了，小满瞥他一眼，问：“现在蔡老板一个月给你开多少钱？”
“没有钱。”
“不会吧？”小满有点不敢相信。
阿九一脸认真的说：“蔡老板给我买衣服和日常用品，还教我学做菜，我已经很开心了。”
小满冷嗤，“傻瓜。”
车子驶到了市中心，最后在一家金碧辉煌的酒店门前停下。
小满带阿九走进去，门口保安跟迎宾立刻招呼，“经理好。”
小满旁若无人的带阿九到厨房外，叫了一个穿西装的胖子出来，把小满推到他跟前，介绍道：“蒋东，这是阿九，从今天起在厨房做事，麻烦照顾着点儿。待会儿让人给他分个宿舍，再提前预支一个月薪水给他。”
蒋东满脸含笑，“经理放心，我一定把人带好。”
小满拍拍阿九的肩膀，“好好上班，我先走了。”
阿九迟钝的朝他挥手，“小满哥再见。”
“走吧，我带你去宿舍。”蒋东十分亲切的揽上他的肩膀。
君子酒店的员工待遇福利很好，阿九又有小满的引见，所以顺利分到了一间干净又漂亮的单身公寓，客厅家电也很齐全，冰箱、电脑、空调和厨具样样俱全。
在办理工作牌的时候，阿九因为没有任何身份证明，甚至连正式的姓都不知道，这让人事部门伤透了脑筋。
不过好在小满面子足够大，也没有人敢抱怨什么。
蒋东对他热情的过份，揽着他跑东跑西的，甚至领制服、改制服的小事都十分关心。
阿九从路人惊诧的目光中隐约意识到好像有什么不对劲，不过他阅历尚浅，怎么也想不出个所以然来。
一天后阿九正式成为君子酒店的一员，虽然只是一个小小的学徒。
酒店的厨房就是没有销烟的战场，新来的厨师因为错放了一味佐料就惨遭开除，客人简单的抱怨就让整个后勤部集体忙成一团，资历最老的刘大厨做饭时就像在偷练神功一样从不准旁人观看，厨师之间表面笑呵呵的实际都暗地里较着一股蛮劲儿……从面馆到君子酒店的厨房，只是换了个地方而已，对阿九来说却是展开了一个全新的世界。
阿九年纪和辈份都最小，所以被吩咐做洗碗打扫的活儿，通常在大家忙碌的不可开交时，他却是厨房里最闲的人员。
他羡慕的看着那些各展所长的厨师，无意识的开始观察揣摩起他们的动作、炒菜的顺序跟放佐料的份量。
“看什么呢。”蒋东在他屁股上拍了下。他是这里的厨师长，只负责上下班时的会议总结跟客人投诉，必要时应对特殊菜品，所以大多时间都很闲。
阿九避开他的手，规规矩矩道：“厨师长好。”
蒋东笑眯眯道：“怎么，我看你对做菜很感兴趣。”
阿九由衷赞叹，“大家都好厉害。”
“当然，我们君子酒店有着全国最好的声誉，最贴心的服务设施，最完善的管理制度，当然要配最厉害的厨师。他们人中，随便挑出来一个，都是曾经在全国厨艺赛中拿过专业大奖的。阿九，你要想入行的话，可以拜我为师啊！”
阿九摇头，“我已经拜过师了。”
蒋东意外道：“拜的哪位？”
“蔡老板。”
“叫什么名字？”
阿九想了想，道：“我也不知道。”整天蔡老板蔡老板的叫，也从来没有打听过他的全名。
蒋东立刻露出不屑的笑，“你可知咱们这行最讲究出身，就算你是从厨师名学里出来的，也比不上江湖中有个名声响当当的师父。不是你蒋大哥吹牛，我一共收徒弟六个人，每个找工作只用报下我的名字，连面试都不用直接录用，工资都是别人的五六倍。”
阿九道：“英雄不问出处，只要能做出让人满意的美食，都是好厨师。”
蒋东挑起三角眼，不满道：“这话谁说的？”
“我师父。”
“呸！”蒋东啐了一口，“真把自己当神仙呢，这年头不靠关系还能出好名的，没几个！”
因为观点不同，阿九很不喜欢跟蒋东交流，总感觉得有理也说不清楚。
他正想拿着毛巾去别处忙，却被蒋东扯住胳膊，“别走啊，再跟我聊会儿。”
他人长得高又壮，站阿九跟前像座小塔一样，阿九挣扎了下，反而被他揽抱得更紧了。
眼看着外面有人走进来，蒋东才故作正经的松开手，压低声音道：“小胳膊小腿的……长的还挺勾人的。”
他没想到阿九耳力过人，一字不差的全都听到了。黑白分明的眸子看过来时，让厚脸皮的蒋东都有些不知所措，清
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