差事。”
严强媳妇笑说姑娘想得周到，严壮媳妇却不免发问道：“那活计到时候如何分配，姑娘是怎么想的？”
叶蕙轻笑：“几十家佃户家的女人我还认不全，自然全靠两位妈妈提点我一二，谁家的媳妇心灵手巧，谁家的媳妇力气大，谁家的媳妇偷奸耍滑只会动嘴皮子，到时候两位妈妈都跟我说说，咱们再仔细商量着看。”
“虽说我心里有数儿，许多豆制品的做法不怕被人跟风，可若是从咱们作坊传出配方去，那也是叫人挠头的事儿，介时做配料那一个环节，也需要两位妈妈多多操心盯着些。”
严壮媳妇何尝不知道做粗活和做细活儿的区别，她之所以这么问，也是想掂掂主家姑娘的斤两——做豆制品有配方就成了，打理产业却不可能靠着几张方子就能成事儿。
如今听得叶蕙这么一说，严壮媳妇微微有些窘迫的笑起来。姑娘能将庄子这样放在心上，比她原来的主家好的可不是一星半点了，她还不知足，还要掂量人，真是有些不应该啊。
叶蕙却浑不在意，反而真诚笑道：“我年纪小，想事儿做事儿未免有不周全的地方，两位妈妈时刻提点我一些我才欢喜呢。”
她说的是真心话。
在现代时她倒是对管理农庄颇有经验，严家妯娌如今被她委以重任，就好比现代的职业主管；可现代的管理办法如何能原样照搬到古代来，只说她这年纪摆在这儿，就算她手中握着严家四口子的卖身契，太过托大也未免叫人不服呢。
再者说，叶天成还活着时，她只是个万事不管只认开心就好的小女儿，如今虽然也能独自扛起家业，靠得不过都是些小聪明，并不是万般时候皆管用呀。
严家两妯娌在这农庄上住了十几年，人脉交际处处都足以提点她了；若是先叫这两人服了气，接下来的一切都好办了。
“梅子出去一趟，去马车上将那几个小罐子拎进来。”叶蕙嘱咐梅子。
待梅子离开后，她便笑着对严家这四口子道：“前几日我差人上街买了些豆腐并白水豆腐干，在家中厨房试做了几样儿豆制品，等梅子拿来后你们都尝尝，若是都觉得味道不错，咱们的豆制品加工作坊就照着做起来。”
香辣豆腐干，五香卤豆腐干，梅子汁渍豆干，花雕酒素肉片，四个小罐子已经被梅子打开盖子，端端正正摆在红木托盘上端到众人跟前，浓郁的香气不停地往众人鼻孔钻。托盘里还摆着几支竹签，连筷子都不用，直接插着吃就成了。
“姑娘竟然能将小小豆腐干做出这些种味道来，还有个酸酸甜甜的？！”向来老实憨厚的严强又惊又喜，口中还含着食物，便夸口称赞起来。
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