有点花白的老头。但是他的穿着一看就是一个管家样子的,锦衣华服。和凤仙楼的李掌柜比起来要奢华很多。
这样的人在这里当掌柜吗?是不是有点大才小用了。没待陶乐儿悱恻完。
那老头很有礼貌的对林福开口说道:“这位小哥,还有几位小朋友。我是福满楼的掌柜,你们可以叫我上官掌柜。不知你们是来谈什么生意的?“
林福望一眼陶乐儿,陶乐儿微微点头。林福便开口说道:“我们来是想向贵酒楼卖我们自制的果酱的。“
说着便将果酱拿出来,请上官掌柜看。
上官掌柜显然是经历过很多事情的人,经验也很丰富。眼力劲也好。当然是一眼就看到了林福与陶乐儿之间的眼神交流。当下心里也有了计较,不过他是不会这么快揭露什么的。
目光转向桌子上的两个罐子。随着林福打开,从罐子里飘出一股淡淡的水果香味。心里也便好奇额起来,什么东西,闻着甜甜的淡淡的水果香。在炎热的夏天闻着很是舒服。
拿起林福舀出来的果酱,上官掌柜试尝一口。味道酸酸甜甜的。很是好吃。也是看到过不少好东西过的人,但这东西还是第一次吃。
林福见上官掌柜似乎挺满意的,便开口说道:“这果酱可以配上馒头,包子,馍馍。还有各种饼子一起吃,那样味道更好吃。“
上官掌柜想想这东西虽然好吃但毕竟不是菜,是不?这果酱也就早晨吃的多一点,其他时候,也没多大用处。
“这果酱也就早上吃还行。其他时候怕是不行吧!“上官掌柜,不知道是有意还是无意的望着陶乐儿说道。
陶乐儿见这上官管家的样子觉得好多事情应该也瞒不住他,于是便也不再掩饰,示意林福自己来说。
开口说道:“这位掌柜爷爷,虽然酒楼早晨的客流量不是很多。但是不管什么生意都做的是回头客生意。喜欢你这酒楼东西的人多了回头客也就多了。还有,果酱其实不仅只是可以抹在馒头,饼子这些上面一起吃。果酱也可以作为汤圆的馅,月饼的馅。还可以和面食一起吃,甚至还可以创新做出一些现在没有的菜。要有创新才有突破嘛!“
上官掌柜一见陶乐儿要开口说话就知道自己没有看错,这两人中这个岁数不大的小姑娘才是核心。
听完陶乐儿的说话,上官掌柜眼睛越来越亮。有创新才有突破!有创新才有突破!上官掌柜的心中默念,这句话就像有某种魔力似得,让上官掌柜觉得一下子又有了年轻时候的激情似得。
心里越发觉得这个小姑娘应该不简单。说出的话很是有道理。
“那你这果酱怎么卖?“
“这果酱本来在外面卖的是10文一个这样大小的竹管。那么这一个罐子大概可以装六十管子。一罐子就六百文。我们卖给你就8文一竹管,一罐子就四百八十文。“
“你在外面卖十文一竹管,但卖我八文一竹管。我每一竹管才赚两文钱。你觉得我干什么干这么吃力不讨好的事情。“对于这么大的酒楼,两文钱的赚头显然是很不屑的。要是这样个赚法要赚到猴年马月。
“上官掌柜,其实刚才我也说了,有些东西赚的是回头客。虽然这个果酱你看似一小竹管赚不到什么可观的利益。但是,在酒楼吃饭的人不可能每次来吃东西就买上一竹管这么多。每一顿早餐也就能只需要一小碟子。你可以选择收一文钱一小碟子。这样一竹管你就可以赚上好几文。或者你选择不收钱。每份早餐吃上五文或者十文以上的都可以免费送一小碟子果酱。大家也就会冲着你这个免费的一小碟子果酱来光临,来消费。这样不是就可以带动更多的人来福满楼吗?你说呢?“陶乐儿认真的看着上官掌柜,试图用自己的话语打动上官掌柜。
上官掌柜听了觉得这小姑娘真的不简单,这么短短的时间她就想到了这么多。而且,还告诉了自己几种吸引人流,经营酒楼的方法。他越听心里越是汹涌澎湃。要是自家少爷也这样聪明就好了。
等了一会儿,都没见上官掌柜反应,陶乐儿试图再次开口喊,但是此时
“哈哈哈哈,妙哉妙哉,小姑娘,你的法子很是聪明!不管我收不收钱,我都是赚的。不过赚的更多是人流。为的是拉动其他的消费。“上官掌柜开怀大笑,这法子真是好真是好!
“谢谢上官掌柜夸奖!“陶乐儿心里其实并没有觉得有多好,这只是现代到处都用到烂的烂法子罢了。
上官掌柜看陶乐儿不急不躁,越发觉得很是看好她。当下也就决定向陶乐儿定了50罐子。交付了十两的定金。
拿了定金签了交货合约,陶乐儿一行人也就和上官掌柜告了别。离开了酒楼。出门之后,陶乐儿也没来得及欢喜便又跑了几家干货店铺。以每罐600文的价格出售。有两家干货店当即买下了剩下的两罐,尝试着卖。说好如果再要会派人去订。而另外一家订了三罐子。
这样的成绩对于陶乐儿来说还是不错的。当下,几人便打算晚上好好庆祝一番,请上吴婶子一家人。好好吃一顿。于是,几人欢喜的往猪肉铺去。
再次,来到第一次买肉的铺子。
卖猪肉的大叔正在忙着切肉。
宝儿和草儿因为每次赶集都会来这里买肉,也认识了卖猪肉的大叔。当即也很是热情的。
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