小户安好

  “七小姐，东西拿来了。”小豆儿把木托上的一干碟碟罐罐的送到丫丫面前。

    “行了，你去把酸菜洗了。”丫丫让小豆儿把木托放下，然后又把人给差走。自己则是拿了各式的作料和玉米粉加到鱼片里拿了只木勺开始搅拌。

    一边搅着一边暗叹，鱼什么的腥味十足啊，你说美人祖母那么一爱干净都到了有洁癖的人怎么就喜欢吃鱼呢？还每个几天就要吃一回，听六丫说，阿爹买庄子的时候都要先问问庄子里有没有鱼塘，没有就不买。

    学厨艺就学厨艺吧，她一小姑娘学做糕点这类的又好看又好吃的吃食多好，非要自己先学做鱼再学做其他菜式。埋怨到这里，丫丫赞许的看了眼小豆儿，多亏了这小家伙儿。在自己和鱼奋斗的浑身上下洗三天都洗不掉的鱼腥味儿的时候挺身而出接下了杀鱼这一重担。

    正在给酸菜沥水的小豆儿朝各位看官哥哥姐姐们羞涩的一笑：俺家，俺家以前就是青歌湖边儿打鱼的。

    剃了骨切了片的鱼上好浆后，虽说算不上好看，但玉米面好歹是把腥味给挡去了大半。丫丫难得没有皱眉的拈了一小点儿到嘴里尝尝味儿，看盐给的够不够。

    那边儿锅里的东西也煮的差不多了，朱婆子把两指厚的木头锅盖揭开，一股香浓的口水鸡的味道扑鼻而来。丫丫就说嘛，厨房动这么大的架势，朱婆婆怎么会不做她的拿手好菜口水鸡？

    看着朱婆婆把一整只鸡盛出来，丫丫看见锅里余下的鸡汤眼前一亮。忙凑过去道：

    “朱婆婆，这鸡汤还要不？”

    朱婆子回头一看，见是近来常在厨房学厨艺的七小姐，脸上也带了笑。原本是准备做炖菜的，七小姐若是要用的话就拿去好了。

    丫丫忙笑着谢了，把汤拿瓷盆盛了出来，让小豆儿拿纱布把鸡汤滤一遍。就刷了锅，倒油炸了生姜和大蒜再加上酸菜炒熟。等酸菜已经散发出香味儿的时候，小豆儿已经把鸡汤过了两遍。

    丫丫看鸡汤已经很清了，就接了过来，倒进锅里，“刺啦”一声，香味儿就出来了。

    这鸡汤原本就是有味儿的，幸好酸菜之前被勤劳的小豆儿洗过好几遍，尝起来不是很咸。用筷子把倒进锅里粘连在一起的糊了玉米面的鱼片分开，用大火狠狠的煮。

    这时候厨房的菜基本都已经做到尾声了，这里大火一煮，厨房里香味儿弥漫。正好过来看一看饭菜准备的怎么样了王氏闻见了。

    “朱婆子这是做的什么这么香呐？”

    正在清点菜色的朱婆子听了笑呵呵的回道：

    “夫人，朱婆子可做不出这么香的菜，这是七小姐在煮鱼呢，说是叫什么酸菜鱼！”(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（qidian.com）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)