“放心吧，明天我会准时到的！”管月楼语气坚定，声音微扬，他这是对屋外的辛子昭说的。辛子昭淡然的嘴角扯出一道浅浅的笑意，心口隐隐泛起异样的感觉：也许这就是他爱管闲事的原因吧，送人玫瑰，手有余香。在这个冷漠的世界，如果不做点让自己觉得温暖的事，那最后冷掉的恐怕不止这个世界，还有自己的血！
“你先回衙门上工，我还有事！”杜平安刚走出管家房门，就听得辛子昭不容拒绝的说道。
“噢！”杜平安乖乖的扭头。可刚转身，杜平安感觉不对：你当自己是谁呀！杜平安颇有些气闷的回头，却见辛子昭翩若惊鸿的身影已消失在阴暗的乌衣巷。
辛子昭用了什么方法把卖菜老农疯伯给请来当大厨，杜平安不得而知。总之“一品堂客”开业当天，人山人海，听说连久未露面的阿泰隆也捧场了，随后不请自来的李天霸更是让那些原本打着收点好处费的小混混们望而却步。
开业的高峰期过后，“一品堂客”门前门可罗雀。杜平安走进去的时候，卢福正撑着脑袋瓜子，眼巴巴望着街上人来人往，见有人进来，高兴的跳起来，“欢迎——”，认出来人是那个极其不负责任的幕后老板，卢福委委屈屈道，“杜大哥~~~”
走进“一品堂客”，内部装修几乎照原样抄袭对面醉仙楼的，难怪人家醉仙楼的老板瞧自己的眼神跟杀父仇人般凶神恶煞。管月楼高坐柜台，亦是一脸的菜色，谁被人指指点点当观赏性猴子瞧了三天都会是这副模样。
跑堂的三个伙计年龄跨度之大，涵盖老青少三代，而且还有男有女：金贵老爹、卢福和慧娘嫂子，这样的组合搭配不可谓不怪异。厨子不好好呆在厨房间研究菜谱，却是一个悠闲的抽着旱烟，一个愁眉苦脸，跟跑了老婆般垂头丧气。
“啪！啪！啪！”杜平安三击掌唤起大家的注意，见辛子昭从里间走出来，杜平安扭头对管月楼说道，“烦请管相公写几个字交由卢福贴在大门口，就写‘停业整顿半日’，字要大，要醒目。”刚开业就整顿？！众人心里疑惑！
毕竟是举人出身，管月楼的一手白飞飘逸隽秀，“刷刷刷”三两下便将红纸黑字的横幅交到卢福手中，贴在大门口最醒目的地方。
“首先，我想问此间店面向哪个阶层的消费群体？！”杜平安一上来，便将问题抛向辛子昭。金贵老爹担心姑娘面薄，影响二人以后感情的培养，急忙打眼神给一旁的杜平复，领会老父亲的良苦用心，杜平复跳起来喊道，“当然是那些个做官的有钱人！”
“噢！那就是做高档次的酒楼！既然是高档次的酒楼，爹您还是回家带孩子吧，卢福你去厨房劈柴生火，大嫂做点配菜拣菜的轻松活。至于这跑堂的伙计，现在管相公写聘书，向全暨阳城招聘相貌清秀，肯吃苦耐劳的跑堂伙计。”
杜平安的一句话令在场众人面露尴尬，特别是金贵老爹气得浑身哆嗦，一旁的辛子昭挑了挑眉眼，一副看好戏的架势。还是管月楼为人厚道，见这老杜家要起内讧，急得不知道该劝谁好，嘴巴里一个劲的念叨，“和气生财，和气生财。。。。。。”。
“那——，我要是做低档次的呢？”辛子昭突然兴致颇高的问道，杜平安心中得意：不是他杜平安爱吹牛皮，他肚子里的生意经能出书立传，海销世界商坛！
“做低消费群体的话，原有工作安排不变，只是在菜单价格上注意薄利多销，常常搞点买一送一的活动，或者搞点老客户抽奖什么的，平常老百姓都喜欢。”诸如此类打折促销、累计加分、消费折现的促销手段杜平安的脑海里是要多少有多少。这法子俗归俗，可架不住老百姓喜欢呐！
“这样也行？！”杜平复傻眼了，“那我摆个小摊头在自家店门口免费试吃不是更好！”显然杜平复对杜平安的主意嗤之以鼻。却不想他话音刚落，杜平安惊异道，“大哥！没想到你还真有经商的天赋！”
“啊？！”杜平复傻眼了。
不管杜平安的主意靠不靠谱，下午“一品堂客”都不得不正常营业。还别说，就冲着“点两荤，送一素；消费满一贯，送一汤”的招牌，着实吸引了不少兜里有闲钱的食客。三跑堂各有风格，时不常还能跟食客唠上两句，愣是将高级酒楼“一品堂客”做成了露街大排档。
每天营业到戌时（21:00），回家后还要围着草堂内的八仙桌叽叽咕咕讨论半个时辰，不知道从什么时候起辛子昭坐到了坐北朝南的位置，权掌老杜家经济命脉，而杜平安和二小彻底沦为路人甲、乙、丙。
衙门内风闻陈水恒大人即将升迁，冷清了十几年的暨阳大狱陡然热闹了起来，男盗女娼，小偷小摸的抓了不少人，水涨船高，杜平安的腰包也渐渐鼓了起来。人逢喜事精神爽，杜平安哼着小曲借着月光往家走。
草堂内烛光跳跃，一片寂静，这让杜平安有些诧异，以往这个点上正是“一品堂客”全体员工汇报与总结大会的时辰。杜平安肉疼的夹紧腰间钱囊，小心翼翼的先将脑袋探进草堂，却见一家人全愁苦着一张脸，慧娘嫂子甚至抱着两小低声抽泣着。
“这是怎么了？”杜平安关切的一一扫过全家人惨淡的脸色，最后将目光落到高坐朝南位置看账本的辛子昭身上，故作轻松道，“亏本了？”辛子昭不答也不抬头，只是一双秀丽的眉峰微微挑了挑，可见辛子昭心头不痛快了。
杜平安见状更是陪着万分的小心道，“没什么大不了的，亏了才多少银两，最近衙门油水多。咱们在哪里跌倒的，就在哪里爬起来。”说着豪气干云的将腰兜里的银袋子往桌上一抛，“咚”的一声在老朽的八仙桌上砸出了一个坑。
“拿这些银两去给平复、孩子，还有你自己买身像样点的衣服，剩下的钱准备一份礼物带过去。”辛子昭将银两推到慧娘嫂子面前，慧娘抬起头，一双哭得红肿的眼睛里泪光闪闪，带着哭腔道，“我该去吗？还能去吗~~~？”
“为什么不去，现在不去，难道等到她老人家百年之后，你再偷偷带着丈夫和孩子去她坟头磕头吗？”辛子昭的一句话令慧娘当场无法控制的失声痛哭，金贵老爹沉沉的叹息，望向自己面色阴郁的大儿子，语重心长道，“子昭说的对，活着不孝敬，死了再做那些还有什么意义。明天你带着敏行敏秀去给你丈母娘磕个头，至于他们家人接不接受那是他们的事，咱们不能先失礼于人。”
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