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宝宝娘的都市田园

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第三百一十二章 问茶第(3/3)页
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 两位老人相见,“二哥!”“五弟!”的呼唤后,相互拥抱一下。

    春节之时,胡俊修回老家祭祖,恰逢胡俊承迎接新的采茶季的到来,工作繁忙,没能回家,所以错过了一次会面。阴差阳错的,两个老兄弟已经六年未见了,此次相见,自然格外亲热。

    双方互相介绍了一下,然后一起走出机场,坐上胡元明的车子,直奔出产正宗西湖龙井茶的所在:翁龙满杨。

    所谓的翁龙满杨,说的就是当今被确定为最正宗出产西湖龙井的四个村子:翁即翁家山村、龙即龙井村、满即满觉陇、杨即杨梅岭。还有

    一种说法是‘翁龙满杨梅’,梅则是指的梅家坞。

    说起来,梅家坞之所以被列为龙井茶的正宗产地之一,还是因为当年从1957年起周恩来总理五次视察梅家坞。不过,历史的成河烟云人物风云都已经成为往事,只有一片片茶山仍旧翠绿如碧。

    一路上,胡俊承微笑着给顾爽脱盲,并告诉顾爽,虽然现在梅家坞名声在外,许多媒体机构也把梅家坞出产的龙井茶也列为正宗出产,可在当地的许多茶农心中并不认可这种说法。

    龙井产区都集中在西湖西南,从东郊的机场驱车通过机场高速,过钱塘江大桥,首先到达了第一站满觉陇村。

    时间已是下午四点,外边下起了蒙蒙细雨,下的车来,抬眼望去,四面山上凝碧滴翠,笼罩在雾一般的烟雨之中,半隐半现,恍如人间仙境。

    顾爽和胡俊修只是在机上吃了一点午餐,早已经饿了,而胡俊承祖孙俩赶往机场接机,想必午餐也用的匆忙,于是顾爽就提议先吃过饭再去拜访约好的茶农。

    胡俊承笑笑,回头,一名身形清瘦,皮肤微黑的人已经从路旁的一座亭子下走了出来:“哎呀,胡老师,您终于来啦!”

    胡俊承笑着和老农握手,又回头给顾爽两人介绍:“这位就是满觉陇村的村长满玉泉,他们家里也有茶园茶厂。”

    “呵呵,我们这家家户户都种茶、制茶的!”满村长操着不太标准的普通话笑着和顾爽等人寒暄,然后也坐上车子,引着往村子里走。

    走了大概有三四百米的样子,车子在一栋山间别墅前面停了下来。

    顾爽下车之间四层的白色小楼掩映在绿树繁花之间,清幽叠翠,宁谧安然。而且,往旁边看,相邻最近的小楼也有二三百米的样子。小楼都是依山势而建,错落有致,却又自然成趣……总之一句话,非常美,比顾爽见过的许多休闲度假村都要漂亮。

    “这就是我的家啦!请进,请进!”满村长一句话,让顾爽不由吃了一惊,她只把这一栋栋小楼当做旅游度假村了,没想到,如此美景如画的住所,居然是一家家农舍!这着实是大大出乎顾爽的意料了!

    “满村长,你们这儿实在是太美了!”顾爽忍不住赞叹。清瘦的满村长却只是淡然地微笑,显然,这种夸奖他听得太多了,早已不以为意了。

    满村长带着顾爽一行直接走进了院子中的一派大房子里。

    “这里原本建了做车库的,后来改成了炒茶车间。”满村长边行边做介绍。

    大房子用的卷帘门,其中两扇门卷起,很远就能看得到房中的情形。一排七位炒茶师傅,正守着自己的炒茶锅在炒制着茶叶。碧绿色的叶芽随着炒茶师傅的手,在炒锅里旋转、翻滚、腾跃、舞动,炒茶师傅们的手法非常娴熟,她几乎看不出炒茶师傅手的动作,只看到一片碧绿在炒锅中不断旋转着,渐渐释放出茶叶中的水汽,茶叶形状也从舒展的叶芽,变成一片片扁平的黄绿色片状茶叶。

    顾爽好歹也算跟着胡俊修炒过几次茶,看着炒锅里茶叶,渐渐成为扁平的条状,条索整齐干爽,就知道,这应该是龙井茶炒制的第三道工序。这一道工序炒制完毕,就应该是成茶了。

    胡俊修见顾爽看的入神,悄声道:“看吧,这些人才是真正的炒茶大师。你看,坐在做外边的就是这里的首席炒茶师傅,之后,位次以此类推,这是行里的老规矩!”

    顾爽恍然,没想到,炒茶行当里还有这样一门规矩。

    很快,门口第一位炒茶师傅炒制完一锅茶叶,出锅放入竹箪子里摊晾。

    胡俊承笑着招呼顾爽:“小顾,把你们的茶拿出来,让这位师傅看看!”

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