一条刀鱼，即使割麦子很累，吃这么一顿饭，也觉得很满足了。”
老人们说古，年轻人也插不上话，顾爽就微笑着听着。
说说谈谈，一顿饭酒饱饭足之后，尚凡很感兴趣地询问：“小爽，你今年养了多少黄河刀鱼？”
顾爽微微一挑眉，略一沉吟道：“春季放养的大概有两三万尾。现在却不知道还剩了多少。不过，今年并不打算大规模出售，毕竟黄河刀鱼种鱼难见，所以我准备将今年的鱼作为亲鱼进行再次繁殖……嗯，明年这个时候，黄河刀鱼应该就能大批量上市了。到那时候，市民们就能够在超市里买到消失多年的黄河刀鱼了。”
尚凡眼中闪过一丝错愕，然后失笑道：“你的黄河刀鱼养殖成功后，不会是打算推向超市卖场吧？”
顾爽疑惑的点点头，“怎么，有什么不对吗？”
尚凡笑着，又夹了一条干煎黄河刀鱼，咬了一口，慢慢地咀嚼了咽下，这才抬眼对顾爽一笑道：“小爽，这么好的鱼，又是国内首例养殖成功，怎么的，走的也是高端市场吧？超市卖场？虽然你的一品鸭系列卖的不错，但那是因为鸭制品可以随卖随杀，这刀鱼可不是野鸭，运输、保存可是极不容易的。更何况，鱼类最讲究的就是一个‘鲜’字，若是我没记错，这种黄河刀鱼虽然好吃，却是离水即死的吧？那你准备怎么运输和保险？这么好的鱼，你不会打算卖冷冻鱼吧？”
顾爽眉头微微蹙起，眼睛盯着尚凡，没有开口，目光透出的却全是疑问。
尚凡将剩下的半条刀鱼也一口吃掉，这才继续道：“这么好的鱼，要卖就要走高端市场。那就面向省内外的高级酒店招标。谁竞标成功，谁就能够获得购买权。那样才能使得利润最大化！”
商人逐利，追求商品利润的最大化，这是商人的天性。
顾爽，不管她懂不懂得种庄稼，可她毕竟是从一个农民家庭里走出来的，而且，之前二十多年，也几乎没有过经商的经验。说起经商来，自然与出身富贾世家的尚凡根本没法比。甚至说是经商水平一个天上一个地下也不夸张。
听尚凡这么一说，顾爽不由失笑：“呵呵，我就知道养殖成功高兴了，还真的没有想到这些！”她倒是不会因为尚凡言语的直接而觉得丢面子，她本身就性格温和，而且，不懂就不懂，绝对不会打肿脸充胖子。自己想不到，别人给指出来，她感激还来不及呢！
尚凡神情淡然，看着顾爽微微一笑道：“要不要我给你介绍一个负责销售的经理人？”
顾爽笑着摇摇头：“算了，销售这一块儿，我都交给朱莉了。那丫头比我强多了，我想不到，只怕她早就心中有数了。”
正说着，帮佣大嫂端上来一盘红彤彤的肉片。偌大一个盘子里，只铺着一层薄薄的肉片，从近乎鲜红的肉色上，不难看出，这是一盘未做烹调的生肉。
顾妈妈一看这盘肉，就忍不住皱起来眉，连顾爸爸都露出了些不赞同的表情。
顾爽心中暗笑，顾爸爸顾妈妈在其他方面接受能力尚好，但独独对各种刺身一直接受不良。而且特别是听顾爽介绍说是日式传统菜肴后，顾爸爸排斥感更是严重了。
选择性地忽略掉顾爸爸和顾妈妈不赞同的表情，顾爽接过一盘牛肉刺身放在桌子中央，又帮着大嫂将蘸料盘分发到各人面前。
“尝尝这牛肉刺身怎么样！”顾爽一边儿对尚凡发出邀请，一边儿已经夹了两片牛肉蘸了蘸料分别放进宝宝和郑卓然的盘子里。
尚凡并没有急着品尝，而是神情关注地盯着盘子中的牛肉片仔细观察了好一会儿，这才瞥了郑卓然一眼，然后对顾爽笑道：“看来我今天真是来对了，居然可以吃到正宗的神户肉牛，真真是不虚此行了！”
此话一出，顾爸爸顾妈妈虽然不待见刺身，但也只好笑着招呼：“小尚喜欢，就多吃些，家里还有好些呢，走的时候带上些！”
神户牛肉，一小块都是天价，顾爸爸顾妈妈居然说还有好些？尚凡心里不由疑惑，顾爽即使再受郑家厚待，只怕郑家也不会为了她动用外交关系去弄许多神户牛肉过来吧？
疑惑归疑惑，如此极品的牛肉放在面前，尚凡还是决定先品尝之后，再说其他。
尚凡的品尝确实是品尝，他并没有如顾爽一样用蘸料，而是直接夹了一片菲薄的牛肉，放进了口中。牛肉入口，最初的冰凉之后，随着牙齿的咀嚼和舌头的搅拌，一股干脆清爽的香甜慢慢地四散开来。
一般的牛肉都会有一股牛肉特有的膻味，虽然比羊肉差一些，但仍旧有些人吃不惯，特别是生牛肉，若是品质不好，容易发柴发硬，不宜嚼烂。但这片牛肉入口，不但没有丝毫的膻味儿，而且，不柴不硬，没有一般牛肉常见的生涩感，反而如酥油一般，入口即化，化而鲜香浓郁……
尚凡闭着眼睛，慢慢地将一片牛肉咽下去，然后点着头睁开眼睛道：“唔，不愧是世界极品的牛肉，入口即化，鲜香滑嫩，好吃！”
说完，尚凡又道：“这，是‘藤’级牛肉？”
所谓的神户牛肉，并非是神户出产的牛肉都能称之为神户牛肉。入选神户牛肉还有一套严格的标准。
首先，被选中的肉牛必须出身于‘名门望族’， 血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。
入选的神户牛肉还要再此划分等级，就如同日本清酒一样，神户牛肉也根据肉质的细嫩、脂肪的分布是否均匀等，品质从低到高被分为‘梅、竹、松、藤’四级。最高级的‘藤’级牛肉，一般宰杀６－７个月的肉牛，这种牛肉很少烹调，一般都是做成刺身食用。而且，‘藤’级牛肉是受到日本农业省法律的严格限制和保护的，从来不大批量养殖，也不允许出口，养殖户都是几代相传并自觉恪守所有条规，目的只有一个，为的是保护神户牛的血统纯正，可以说，真正的神户肉牛是一个日本传统农业文化的象征，并不是以端上餐桌满足食客口腹为目的，更遑论大规模出口创汇了！这类神户肉牛，特别是“藤”级牛肉，价格先不论，普通人若不亲自去到但马山区，恐怕这辈子都不可能吃到一次。
这盘牛肉的品质太好了，丝毫不亚于他曾
-->>(第2/3页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）
备用站：www.lrxs.org