一只之前放养在空间的野兔和野鸡,到后面摘了一个南瓜,几只茄子,一大把菠菜,黄瓜等,想了想,又摘了些蘑菇,回到厨房就忙开了。
这厨房是按囡囡的设计建的,有一口小锅和两口大锅,还有一个炖汤的小炉子。囡囡先叫来小辰,把野兔和野鸡都收拾了,自己则把南瓜从上面切下一小半,将里面的南瓜子掏出来放在一边,以后晒了也可以炒了吃。再用汤匙小心的将里面的果肉刮下薄厚适中的一层,蒸熟后捣成泥,放入砂糖,面粉和糯米粉,再倒一点水,细细的揉到一起,直到三样材料均匀的混合到一起时,手下的面团已经变成了金黄色,先放到一边晾凉。将小辰收拾好的野鸡切块,野兔切丁,各自用热水焯了,撇去浮油,然后将野鸡放到砂罐里,填满水,慢慢的熬汤。
将蘑菇都择洗干净,汤开了的时候,将蘑菇放到里面继续炖,看野鸡快熟时,将砂锅里的野鸡蘑菇汤倒到剩下的南瓜瓢里,放适量的盐,将切掉的那部分南瓜瓢盖上,放到大锅里小火慢慢蒸。
囡囡总觉得忘了点什么,一拍脑袋,才想起米饭忘记蒸了,好在还有几样菜没做,赶紧舀水洗米,淘干净了放到小锅里,填了水也不去管它。将笋都剥了,用刀背拍松后切成段,在大锅里倒点猪油,油热后倒入笋段煸炒,倒入酱油、盐、白糖调味,翻炒后等笋段都上了色,加入适量的清水,中火焖烧大约一刻钟,看汤汁收干了,淋上少许芝麻油,再洒上葱花就出锅了。那边蒸南瓜的锅也开了,囡囡熄了火,也不取出来,手下动作更快了。
将兔丁放到油锅里爆炒,兔肉微微发黄时洒上一大把干辣椒,辣椒的味道出来后放点酱油继续翻炒,直到八成熟时少少的倒上一点清水,等锅开时就差不多可以了。
那边将南瓜面团切成一块一块的,团成小圆,手下一压,就变得微扁了,用刀子在上面划出几道类似南瓜身上的纹路,放到油锅里煎熟,一个一个摆在盘子上,囡囡想了想,又将青椒切成小段插在中间,这样就更像南瓜了。
手下不停,又做了一个酱茄子,一个黄瓜炒蛋,加上南瓜盅,辣炒兔丁,油焖笋,和南瓜饼,正好是六个菜,六六大顺,囡囡觉得满意,赶紧招呼几个孩子上菜,团团坐下了。
囡囡看着眼前的情景,忽然觉得也许老天让自己来到这里,是因为想给自己一个更好的生活。然然注意到姐姐的失神,在桌底下偷偷的握了一下囡囡的手,囡囡感觉到手上的温度,幸福的笑了。
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