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农家寡妇

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    下午饭做的并不是拉面,因为还有很多东西没有准备好。沈烨磊时常打猎物,拿到镇上卖了换几个钱,家里隔三差五的也能吃上肉,程曼柔和小莲就用昨天剩下的兔子肉炖了一锅土豆,在锅沿贴了几个呱嗒,熬了一锅汤,下午饭便是这些了。

    晚饭是全家人集齐的时候,这次程曼柔下了苦功夫,亲自做了兰州拉面。家里的人或是不屑,或是疑惑的都在堂屋里等着,程曼柔和小莲则在厨房里忙碌。

    等第一碗香美诱人的拉面出锅,就坐在锅台前面烧火的小莲吧唧着嘴对程曼柔道:“光是闻这香味我就想流口水了,这要是吃起来还不更香!二嫂,你真厉害!”

    程曼柔一边捞着锅中的面一边回答小莲的话。“你也不看看就这么一碗拉面我们用了多少料,如果没有这些料,我就是有做这拉面的法子也做不成啊!”

    小莲把锅台前落下的麦梗拾掇了一把扔进锅底,闻言点点头,表示同意程曼柔的话。“那倒是!就那一碗辣椒光耗费的油就不少,更别说别的了!幸好娘没往厨房来,不然她看到了肯定又要说你了。”

    程曼柔嘿嘿一笑。小莲说的不错,王氏平日里就常常挑的错,要是看到碗里这么多辣椒油,肯定要骂她是败家子,还要说一些浪费她家东西之类的。

    王氏挑她错也不是一次两次了,她做的辣椒油是浪费了点儿,可你若不狠心,不舍得放油,怎么能做出美味?如果不能做出美味,她这个拉面馆不开也罢!

    没把小莲的话放在心上,程曼柔端了碗,将香菜等放入碗里,又各端了一小碗辣椒和醋,放在托盘里一起端去堂屋了。

    走之前,她对小莲说道:“第一碗我先给爹送去,一会子我再回来继续拉面,你负责煮面,捞面,端去正屋。”

    小莲笑着很爽快的应着。“成啊!你就先去吧。”

    到了正屋,王氏见程曼柔就端了一碗面来,平常挑刺儿的毛病就上来了。她板着脸说道:“说是给俺们做什么美食,这都饿了半天肚子了,就端来这一碗面!只怕连你爹吃的都不够!”

    一旁抱着武儿等的心焦的杨氏也接口道:“就是啊!”而后,被沈洪涛拉了一把,才没再吱声。

    程曼柔把托盘放在桌上,一边将托盘里的大小碗端出放在沈老爹跟前,一边说道:“娘,这面是要一碗一碗的下,这不刚出来第一碗我立马就端来给爹了。剩下的也很快,你就稍等一下!”

    沈老爹低下头,凑到碗上面看了看,然后抬头对程曼柔道:“这就是你说的拉面吗?我看着可比镇上那些拉面馆里拉的均匀多了,手艺不错!而且这面一清二白的,挺好看!”

    程曼柔笑了,把碗朝沈老爹身边挪了挪,又把筷子递给他道:“那爹,你尝尝味道如何?”

    沈老爹依言拿过筷子,夹了两根面条尝了尝,只觉得爽滑可口,滑而不腻。不由道:“这可比我以前在拉面馆里吃的香多了!你就是用晌午买回来的那些棒骨熬的汤吧?”

    程曼柔笑答:“是啊!爹。”旋即又问:“你真的觉得比拉面馆里的好吃吗?”程曼柔本来心里就打的这个算盘,要是家里人都说好吃,那她这个拉面馆算是开得成了!

    沈老爹把筷子放在碗上,状似回味了片刻,才道:“我也许久没吃过了,不过那些拉面的味道我记得真真的,这面绝对比镇上任何一家面馆的面都强!”

    程曼柔好笑。这也是因为她把该放得料都放足了,平常面馆都是马马虎虎糊弄事儿,如果他们也舍得放料,味道肯定也不错!

    杨氏一听沈老爹的评价居然如此之高,也想尝一尝,可又不能跟沈老爹强,她伸着头问:“爹,真的那么好吃?”

    沈老爹点点头,算是回答她的话,并没有过多理会。抬手招呼武儿到他身边,后又把老老实实呆在沈烨磊身边的大宝和小宝也一并叫了过来,说道:“来来来,几个娃都过来吃!”

    程曼柔眼里看着,心里高兴。沈老爹并没有把大宝和小宝排除在外,今儿个还亲自教大宝识字,只要沈老爹不排斥两个孩子,那大宝和小宝在沈家的日子就不会太难。

    程曼柔忙道:“我这就去拉面,一会子就好了。”说罢,她满脸笑容出了房门,继续到厨房拉面去了。

    第二碗面端到王氏面前,王氏不情不愿的接过来,本来想着不就一碗面吗,还不是填饱肚子完事,能有多好吃。可吃了一口,她也觉得沈老爹的话说的不错,真的挺香。遂也开始大口大口的吃起来,心道这儿媳妇还不是一无是处,至少这面做的就不错!

    第三碗刚端上来,杨氏就抢在众人前面把小莲手里的面端走。她还不知所谓的说:“看爹娘和孩子们都吃的那么香,我也尝尝这面是啥味!”

    小莲脸色不大好,这碗面她本来是端给大哥的,虽说你是大嫂,可也不能直接抢过去吧。她面色不愈的转出堂屋,到了厨房里就对程曼柔说起这事儿来。

    程曼柔听了,只是笑笑,没发表言论。这个世界就是如此,男人总是排在女人前头,杨氏的做法虽不合适,可从小莲的反应就看得出男尊女卑深入人心啊!

    这件事便这样过去了。程曼柔和小莲最后端着自个儿的那碗面刚进了堂屋里,杨氏就端着空碗凑上前来问两人。“小姑,弟妹啊!这面也忒少了些,厨房里还有吗?我还没吃饱呢!”

    小莲平日就不怎么待见杨氏,加上刚才的事更是生杨氏的气,语气自然也不怎么好。“二嫂不是说了吗,这面是一碗一碗拉的,一人一碗刚刚好。我和二嫂都还没吃上呢,要不大嫂自个儿去拉一碗?”

    杨氏讪讪然,她哪会拉面啊!于是,摸了摸鼻子回去了。

    沈烨磊也一古溜儿吃光了面,抬头对程曼柔道:“这面是少了点儿,一人一碗只怕吃不饱啊!”

    程曼柔也晓得。乡下人干的都是体力活,平常都比较能吃,尤其是男人,一顿饭吃七八个馒头都是正常事儿,古人可不像现代人吃的精细!可这面……

    “这面讲究碗大,汤多,面少。如果把面放多了,吃起来也许就没这么香了!如果都没吃饱,我再去拉几碗就是了。”程曼柔放下碗,转身准备再进厨房。

    沈老爹忙道:“二儿媳妇别去了!大晚上的,也不用吃那么饱,这样就行了!”

    沈洪涛也把筷子搭碗上,说道:“

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