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第12章学做菜第(1/1)页
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    许招弟除了写小说用以打发时间外,每天主动进厨房,开始学做菜。

    她之前就喜欢进厨房,但厨艺只能算是一般般,弄几个平常自己家里吃的家常菜勉强拿得出手,但如果要招待客人,就有点儿够呛。

    不是说现代女人要出得厅堂入得厨房吗?

    出的厅堂自己的长相不是问题,最多再学学礼仪方面的事情。

    入厨房就没那么简单了,需要下功夫学厨艺,弄几道真正拿的出手的菜,另外刀功也要加强。

    好的厨师,刀功也是一流的,刀工是厨艺的基础,没有好的刀工,根本谈不上什么厨艺。

    切不出一手漂亮的菜,最起码在外形上就差了,就算最后弄起来味道还不错,但让人先入为主的,就是菜的品相。

    切出的菜丝就是丝,片就是片,丁就是丁,末就是么末。

    刀工要练的随心所欲,出神入化,可不是一朝一夕能做到的。

    好在许招弟在刀工上已经有了一定的基础,此时还不够快,不够精而已。

    现在大学毕业,未找到工作,整天闲在家里,正好乘此机会专业一下厨艺。

    昨晚上敲键盘敲到12点,早上却六点就醒了,本来说睡到八点钟,睡个自然醒。

    当然,六点钟是自己醒来的,也算是自然醒,只不过醒得早了点儿。

    早就早点吧,反正闲着也是闲着,许招弟戴上围裙,进厨房弄早餐。

    现在就她和老妈两个人,早餐吃的不多,一般也比较简单,弄个鸡蛋饼下牛奶,也可以弄个炒面下豆浆。

    将锅洗干净,扭开燃气照的开关,锅里的水气干了以后,许招弟麻利地道进去一点食用油,待油温上来以后,将之前调好的有糯米粉,玉米粉和鸡蛋调匀的糊倒进锅里,锅里顿时吱的一声冒出了青烟。

    有些稠的糊很快干了水分,溢出了清香,带下面起会黄色以后,用勺子轻轻一翻,将鸡蛋饼翻转,再用微火烘烤一会儿,香味儿扑鼻的糯米加玉米的鸡蛋饼,就新鲜出炉啦。

    美食出锅,许招弟伸出灵巧的手,麻利的在鸡蛋饼边上揪了一块。

    新出锅的鸡蛋饼很烫,许招弟手被烫得龇牙咧嘴,除了将鸡蛋饼丢进嘴里,将手在嘴巴面前吹了两下之后,忙又捏着自己的小耳朵。

    “招弟,你一大早不睡觉弄干啥嘞?”

    老妈走进厨房,本来是准备弄早餐的,却发现女儿正在里面忙碌。

    “妈,这是我煎好的鸡蛋饼,你尝尝。”许招弟将鸡蛋饼碟子往老妈面前推了推。

    “哟,我们家招弟什么时候变勤快了?都知道起来弄早餐啦,还弄出那么好吃的鸡蛋饼,不错,不错,特好吃。”

    老妈边揪了一块鸡蛋饼丢进嘴里,边啧啧称赞道。

    “妈,从今天起,中午晚上都由我来弄饭,我会变着法子弄好吃的给你吃。”许招弟边用微波炉热牛奶,边对老妈说道。

    “你行吗?可别把你的手弄伤啦!你那白白嫩嫩的小手,在厨房里面熏几天,就变得不好看了。好端端的受刺激了吗?工作不出去找,竟然在家里做饭。”

    老妈上上下下打量了一眼自家的闺女,担心她是不是出去找工作受刺激了,脑袋瓜出了状况。

    “妈,你放心,我好好的,一点状况都没有。我不是不出去找工作,是估计工作一时半会儿也找不好,干脆趁此机会学学厨艺,以后如果嫁出去了,也好侍候老公嘛。”

    “侍候?侍候个屁,我伺候你老爸一辈子,他是怎样对我的呀?”说到老公这二个字,刘彩娟就来了气。https:///book/58800/

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