匆匆用过早饭，家里所有人都忙活过来了，方承志和三娘指挥仆从搬家，小梅看着他们装车。
足足倒腾了一天才算完成，宋府的牌子摘了，换上新做的方府招牌。（1）
这个院子虽然是三进的只比他们家多一进，可是在旁边还有几个小院子，这些小院子就是专门给家里的仆从们居住的。
方承志来到新的厨房，找到又在斗的兴起的厨娘翠娘和蔡婆子。
“翠娘，你以后负责我们家的饭食，以后厨房归你管。”
蔡婆子着急了，她怎么能屈居一个小妮子的手下？让她如何能够抬头做人？
“志哥儿，我呢？”
“咳咳，蔡婆啊，您年龄大了，再在厨房干这些粗活我和三娘于心不忍，所以决定让你您和孙老就管着府里的其他杂务，工钱也翻倍。”
蔡婆一听不用干活工钱翻倍，还管着其他人，终于心满意足，又挑衅的看着翠娘。
“哼！”
翠娘不甘示弱，昂着头瞪眼睛，冷哼一声。
蔡婆趾高气昂的扭着腰走出厨房，在门口掐了一朵月季插在头上，哼着词曲小调，心里美的紧。
翠娘心中有气没地方使，没给方承志好脸色，她掏出一张清单拍在桌子上，冷声道：
“姑爷，这是我需要的清单，去买来，不然给钱我自己买。”
方承志也不在意，他了解到宋朝的仆人可不是奴隶，也不是人们印象中的满清奴仆，主人家不能随便打杀。
仆从、侍妾可以送人，苏轼就曾经自己怀孕的小妾送人，但是不能随意打杀，当然这个可操作的空间太大了，其中的黑暗也是可以想象。
但是大宋律与社会共识上仆从、侍妾都是雇佣关系，从生命上是平等的。
当然，任何制度都是人来执行的，官场就是一个名利场、黑暗场，免不了上下勾连，利益纠缠。
若是没有了刚正不阿的大臣为民伸冤，再好的制度也是白搭。
说句实话，就算流传千古的范仲淹、欧阳修、包拯等人日子过得都相当舒坦。
宋朝官员点蜡烛要点巨蜡，喝汤要喝煮一碗杀几百只鸡的鸡舌头汤，洗澡常要十来个美女轮番伺候。
比如范仲淹就给贪赃枉法的好朋友腾子京开罪，做了一首名传千古的《岳阳楼记》，让腾子京只是调职避避风头。
还有欧阳修，吃饱喝足了写《醉翁亭记》，美其名曰忧国忧民，其实就是晒幸福。
和欧阳修一道编《新唐书》的宋祁晒得更坦诚，直接在家书里炫富：
“兄弟我吃糠咽菜考科举，不就为了过这骄奢淫逸的幸福日子嘛！”
就连两袖清风的包拯，也是年收入百万的工资，不愁吃喝，娇妻美妾成群。包拯六十的高龄小妾还给他生了一个儿子，可见包大人也没闲着，小日子那是美滋滋。
方承志拿起清单一看，上面密密麻麻的写满了各种东西，有很多自己都不知道是什么，他很大气的大手一挥道：
“这点小事就不要找我了，缺什么，自己去买，钱不够找三娘。”
现在家里所有的财务都交给三娘管理，不算三娘带过来的那些嫁妆，就是自己方家也是有点家底。
方仲永这些年拼命赚钱，甚至一些歪门邪道都用上了，家产除了方家庄500亩良田之外，汴京有一家铁匠铺、一家杂货铺营业，还有几条船往来东南和汴京之间利润可观。
这一次搬家，将家里的财产清理一遍，固定资产不好算，只是现金就有五百两黄金、两万两银子、三千贯铜钱。
合计两万八千贯，再加上三娘的嫁妆万贯，千匹绢帛，现在三娘手里掌握着四万贯，还有其他不动产。
是当之无愧的管家婆。
黄金和白银属于贵重物品，市面上流通的比较少，不过现在商业繁华，商户们的大宗交易一般都是白银结算，白银正有渐渐取代铜钱的趋势，只是这个趋势怕是数百年才能成型。
方承志穿梭在各个院落，对三娘带来的这些仆从们十分满意，大户出来的仆从素质很高，各种业务很熟练，主人基本不用操心。
“三娘，别忙了，休息会儿吧，干不完明天再说。”
三娘擦擦眉角的汗珠，很享受爱人的关心，笑道：
“没事的官人，还有一点就完事了，把事情做完省的留到明天老惦记着。”
方承志对三娘爱极了，不但性格好，就是做事也颇有章法，三娘当家，自己大可以当甩手掌柜。
“三娘，我太爱你了。”
三娘大羞，挣扎了两下，撒娇道：
“官人~~，还有人呢。”
“怕什么？我们是夫妻，亲热也是天经地义，来，让我香一口。”
“不要嘛~~，你这样我以后怎么管理这个家啊。”
“谁不听话就罚钱，看谁敢不听三娘的话，在家里就连我也得听三娘的。”
————
“嗯，翠娘做的饭确实比蔡婆好多了，手艺不凡。”
方承志不吝夸赞，翠娘不愧是厨娘，虽然三娘说她还没出师，但已经颇有手艺了。
三娘给他捶背揉肩，听他这么说，也道：
“官人一心读书，不知厨娘可不是一般仆人，年轻漂亮的厨娘更是抢手，咱们家也就能养一个翠娘这样未出师的厨娘，那种绝顶厨娘咱们可养不起。”
方承志大惊，他们家不敢说大富大贵，可手里也有将近四万贯，还有数百亩地、十几间商铺、几条货船，每月的进项也有数百贯以上。
三娘竟然说他们连一个厨娘都养不起？他不敢相信，问道：
“不会吧？厨娘这么贵吗？”
三娘认真道：“自然，据说韩相公府上就有一个顶级厨娘，每月花费上千贯，甚至有一次请朝中大员吃饭，一次就花费三千贯。”
“我擦！3000贯！”
方承志忍不住爆粗口，这群士大夫太TM腐败了吧？
一顿饭花300万，我滴娘哎，这得吃什么东西？
他真的不敢想象宋朝士大夫的奢靡生活，只能说‘城会玩’。
“三娘，那咱们家的厨娘......”
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