;p>“谁说不是呢！这些年我心中一直都有这个遗憾存在，对于当年的决定也后悔过。”</p>
<p>“不过现在既然有了这样的机会，我肯定是不会放过的。放心吧，小叶子，你看好嘞，咱们'莫记猪蹄'很快便要重出江湖了！</p>
<p>有了莫老爷子的亲传，再加上自小的熏陶，莫鸿鸣在学习卤肉技术时展现了非凡的天赋，上手很快。</p>
<p>没几天，莫鸿鸣便领悟到了“莫记”猪蹄儿的精髓，不管是处理食材，剃毛，刀功，配料，火候……莫鸿鸣操作起来都游刃有余。</p>
<p>到了最后，但凡是经过莫鸿鸣之手的成品，上到莫老爷子，下到于薇薇，李浩等人，品尝后都赞赏不已。</p>
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