lt;p>簸箕有很多种规格，款式也有很多种，像应芙蓉现在手上的，就是比一般的瓷碗大上一些的，这种规格的小簸箕是一文钱两个，可以用来装些馒头，花生之类的干货。</p>
<p>比这还大上一些的，这种则要一文钱一个，可以用来装瓜果蔬菜。除了灵巧些的，应芙蓉还会编织大件，这种则是有需要的人家下订了才会做的。</p>
<p>见时间还早，应芙蓉又拿出两条在水里泡软的竹片，开始做下一个。等做了四五个小簸箕后，油也榨得差不多了。</p>
<p>应芙蓉去掉灶间的柴火，去小厨房角落的瓦缸里掏出一团自己腌制的咸菜，细细的切好放入瓦罐中，将缩成一小块的油渣用竹筛子捞了起来放在咸菜的上面，放上一勺水，盖上盖子，在另一个小灶上煨了起来。</p>
<p>跟油渣一起焖煮的咸菜特别美味，炖的时间长些，那咸菜有股子香甜味，很是好吃。</p>
<p>应芙蓉将咸菜煨上，这才拿出专门盛放猪油的瓦罐，小心的将榨好的猪油盛进罐中，每盛上一勺便能听见热猪油进罐的清亮声音。一小瓦罐的油，省着点，可以吃上大半年。</p>
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