把螃蟹都剁好了。
“干嘛不让我帮你切?”
尉池平时不来厨房看不到还好,现在看小女人那么小一只手拿着菜刀就觉得有点胆战心惊的。好像她一个不小心,随时就会伤到自己。
其实元月用刀用的可顺手了,很重的菜刀耍起来也不在话下。
“这个切的比例也很重要。”
她自己切没几分钟就搞定了,省的还跟男人解释要切成什么样的。
处理好螃蟹,元月拿出早就准备好的一个长方形的大玻璃盒,把切好的螃蟹重新合成盖上蟹壳,一个个码放整齐,上下两层,一共十个大螃蟹。
酱汁差不多煮好了,元月直接在水池里放了冷水和冰块,然后把珐琅锅整个放进去,酱汁迅速降温。
元月从橱柜里又拿出一个尉池看着很眼熟的瓶子。
“我的威士忌都被你入菜了?”
听到尉池口吻里故意调侃的笑意,元月嘿嘿一笑,打开瓶盖,凑近闻了一下。
“这个香味太好闻了。”
那是的,这款酒是一个老酒窖出品的,一年也就百来瓶,是很多人都趋之若鹜的精酿。
元月把凉透的酱汁倒出来过滤,再加上了两个大勺的威士忌,拌匀,然后拿出一个小勺子舀起一点试味道。
看到小女人满意的笑容,尉池俯身凑过去。
“让我也试下。”
元月于是又舀了一小勺,凑到男人嘴边。
“嗯,果然很配。”
元月也是这么觉得,原本这个酱汁是不加任何酒精的,现在加了两勺威士忌,味道更浓郁醇厚了,简直是点睛之笔。
一大碗酱汁看着就挺重的,尉池直接接手过去,慢慢地倒进玻璃盒中,酱汁很快就把螃蟹浸没了。等酱汁倒完,元月上手用密封盖把玻璃盒封好。
“好啦,放冰箱里面二十四小时就行了。”
“这个配米饭超好吃的,雷霆和尉砚应该会喜欢。”
尉池原本还想着跟元月说他们出门了,暂时不回来,但是看到小女人的笑容,又没开口。
算了,明天让他们回来吃饭吧。
本书由潇湘书院首发,请勿转载!
请记住本书首发域名:。手机版阅读网址:
备用站:www.lrxs.org