呼吸困难等症状。
如果吃得比较多,那么情况就比较严重了,会造成呼吸肌麻痹而致死亡。
还有人以为是把发的芽剜了,多泡泡水,再多炒一炒,就没事儿了,实际上,也很有问题。
因为土豆一旦发了芽,土豆原有的营养成分就会流失,再吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆没有任何意义了。
何况,这样吃也不健康。
根据这个要求,风铃儿才会说出不要发芽的土豆这个特别重要的要求。
胡婶摆手同意了。
然后当天晚上便带着风铃儿去了王婆家收土豆。
因为有好几家,是以收的土豆就比较多,风铃儿亲自挑选,质量很好的就买下了。
相公楚晨汐提前从娘家那里拿了推车,帮忙推搬回家。
院子里,土豆垒了个小山堆。
楚晨汐抱着风铃儿坐在院子里,看叠地老高的土豆,“铃儿,你的那欠条给为夫一份儿吧,等明日得到诊金我就去还钱?”
“怎么了,不相信我啊?”
“这么多土豆,买回来,做什么?”楚晨汐对于夫人的生意经,有些看不透。
风铃儿手掌捏了捏楚晨汐的脸,兴奋地交代道,“土豆买回来,可以翻倍赚钱。”
“翻倍赚钱!”楚晨汐恍然明白了,过后又狐疑,“可是有人收么?这么多土豆,谁要呢?”
“呵呵,那就是我的事儿了。”风铃儿回转头,趴在桌子上,看土豆的表情就好像在看一堆银钱。
之后的早晨,她拿推车搬了两袋土豆到自己的家里。然后同二姐风韵交代,把土豆全部刮了皮,然后切成块煮熟。
二姐风韵反正是不懂她脑袋里的那些小妙招,只能她说什么就做什么。
“成,铃儿,这些土豆煮熟了以后,怎么办?”
风铃儿插着腰,手臂朝院子里一丢,“把煮好的土豆放在筛子里,每天太阳一出来,就放下去晒。”
“晒?”二姐风韵提出疑惑,“会晒干的啊!”
“我知道啊,就是想把它们晒干呗。这样做出来的土豆角儿,炖肉更香更好吃。而且保存地也很久。”
风铃儿慢慢地解释了一下自己话里的意思。
还同二姐风韵一起,洗了两个大筛子。
孩子们虽然小,但都帮得上忙。玉儿,雪儿,昭儿带着十来个弟弟妹妹一起削土豆比赛。
没过两个时辰,就削了满满一大木盆。
二姐风韵按照风铃儿的意思,生了火,架了大锅,把切好的土豆放进去。
大火煮好后,用铁勺子盛起来,全部放入筛子里,平铺开。
做完后,风铃儿交代了一声,才进入屋子。
祖母王氏好奇不已地问她,“铃儿,这是在做什么呢?”
“干土豆角。”风铃儿绘声绘色地讲解这样美食,听得祖母王氏当时就想吃了。
之后,她再叮嘱,晒土豆角要看好天气,如果下雨了,没有收,容易发臭,那以后味道就不好吃了。
众人点头。
把土豆交代好了后,风铃儿又同风父说了一下家里的粮食问题。
风父两手放在膝盖上,十分自责,“铃儿,要不是为父这腿,就能出去挣钱养活家里人了,也不至于让你们这些女人来抛头露面。”
“爹,别自责了。咱们一家人过上好日子,又不是多么难的事儿。再说了,谁规定只能男人挣钱了。就是打仗,也有巾帼不让须眉这种话吧!”
风父难为情地抬手,在瘦削的脸颊上晃晃,想说些什么,又觉得没有必要。
女儿的话,一直很在理。何况,她还用行动证明了自己的能力。
身为父亲,他唯一可以替女儿做的,就是风铃儿交代的那些话,以及……那些事儿。
回到家里,楚晨汐正在铺床。
瞅见风铃儿进来,他才走近了问,“土豆运过去了?”
“嗯。也已经按照我们的办法,把那些土豆削皮切块煮好了。”风铃儿又跑到院子里,给自家背了一袋,放到墙角落,说是家里边放一袋也是有必要的。万一没米吃了,就拿土豆敷衍一晚,也不至于受饿。
……
清晨一大早,去到酒楼的第一件事儿,就是向成毅公子说明自己再做特色菜的想法。
成毅公子自然也是好奇特色菜的原材料。
风铃儿则说,是土豆。
对方皱眉,“又是土豆?”
“嗯,土豆。”风铃儿伸出手指,推到对方的面前,“我已经想了三种吃法。”
“三种?”
“是啊。成毅公子,在家里,我灵感来得特别快。”风铃儿马上把自己想到的说给对方听。
第一种,就是土豆泥。
把土豆洗干净,连皮大火蒸好,等到熟透了以后,才将土豆皮剖掉,差不多的时候,就将土豆搅和成泥,再然后加入胡椒粉,少量辣椒等葱末,可以的话,还可以加点儿腊肉。
第二种,就是鸡蛋土豆泥饼。
选择没有发芽和斑块的土豆切成片,蒸熟透了后放进碗里搅拌成泥,然后打入两个鸡蛋进去混合。紧跟着切一个胡萝卜成丝,两片白菜叶成丝,然后将瘦肉切成丝一并放入土豆鸡蛋泥中搅拌。
搅和完后,把所有的东西放入锅里,撒上葱末,胡椒粉调味,然后用油炸,最后成为鸡蛋土豆泥饼。
第三种,就是干土豆角。
选择好的土豆切成小块煮好,然后放筛子上,在太阳下晒。晒得差不多干地完全没有水分的时候,再拿口袋将它装起来。等到要炖排骨的时候,就可以把土豆角拿出来一起炖,这样特别地香。
初步说完土豆的吃法,成毅公子愣住了,“风姑娘说的这些东西,真……那么好吃么?”
“当然了,不过这些已经成为了小吃了。所以我觉得这个酒楼恐怕又得扩大特色菜的格局了。”风铃儿眯着眼睛笑嘻嘻地问,“只是要做这些,还需要很多土豆。”
成毅公子当机立断,“无妨,我马上派雷鸣去买。”
风铃儿笑着点头,“好嘞。”
这一次,她聪慧地给自己留了余地。事实上,同
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