小七听后一脸敬佩道:“掌柜大才,小七佩服。好一个“人有心,菜有魂”,跟掌柜说话,可比读千万本书要有用呢。”
????????“若是悟了,脚下便是千山,若是不误,万水也是枉然。”
掌柜轻轻一笑,继而说道,“我说的那些都是理论上的东西,谁都能听明白,但真正要做起来就有些难了。”
????????小七苦笑道:“掌柜说错了,不是有些难,是太难了。能将厨子做到这样境界的人,必须心无旁念,一心去钻研厨道。”
????????掌柜笑了笑,没有接话。
在场的众人,除了小二哥还能镇定自若的听着掌柜和小七的对话,其余的人都还在回味着刚才清蒸鲫鱼的美味,闭上眼静静的体会着酱汁带来的美妙口感。
“下面有请掌柜上菜!”小二扯着嗓子喊到。
话音刚落,小二便端了两个小捧盒。
盖子一揭,浓郁的清香顿时四散开来,众人瞬间堕入香味的海洋,那晶莹剔透的粥更是泛着银色的光。
香菇摆在紫竹蒸笼中,美的像是工艺品,不带丝毫的瑕疵。
因为蘑菇先用一层薄薄的面粉和蛋液包裹,经过油炸后,那蛋液和蘑菇深深的镶嵌在了一起,各味调料的混合,一时间迸发出醉人的浓香。
掌柜指着两个小捧盒道:“这盒内两样,一样是黑椒香菇,一样是热腾腾的松露香菇粥。另一盒内,一样是松油香菇,一样是甜意丝滑的胭脂蛋丝羹。
两份香甜搭配,油而不腻。这份清淡的,有美容养颜,永驻青春之功效,是预备给各位夫人们食用的。而另一份,则可清心养神,固精益气,还请各位品尝。”
众人看到刚出油锅的黄金香菇的时候,全部都惊呆了,那浓郁的清香,让他们迫不及待的打算尝一尝。
??众人纷纷打起精神,拿起了筷子,夹起了盘中的各色蘑菇,轻轻的放入嘴里,又拿汤匙舀了口粥,刚一入口,众人情不自禁的闭上了双眼,嘴巴微微鼓动后,同时大笑道:“好菜!简直绝了!”
不一会儿,两笼十八个香菇,以及泛着银光的粥,全部都进入了众人的肚子,众人都意犹未尽的咂了咂嘴,美好的食物总是会让人感到心情愉悦。
韩胖子吃的那是个满嘴流油,一些没尝到的人,只好眼巴巴的看着韩胖子,口中不断的淌着口水。
“掌柜的手艺真的是没的说,这油炸香菇简直太美味了,太合我老韩的胃口了!哈哈!”
掌柜朝众人一揖手道,“多谢各位厚爱,现在还请各位出价,来评判胜负吧。”
众人七嘴八舌的催促下,几人总算是回过神来,相互对望一眼后,说道:“油炸香菇,我出五十两,再来一份!”
话音落下,所有人都呆住了,这人财大气粗的让他们一时间难以接受。
“松油香菇,我出一百两,给我家老爷子尝尝鲜。”
“我出二百两,连带那胭脂粥。”一妇人低声道。
场面一度混乱,惊叹声、抬价声混成一片。
而小七的清蒸鲫鱼,目前最高价是二十两。
相形见绌,小七有些无奈的摇了摇头。
正当小二准备宣布结果的时候,人群中突然闯入一人,白袍之下,并看不出身形。
“我出一千两,清蒸鲫鱼。”
不大的声音在客栈之中回荡,不断地冲击着众人的耳膜。
其中一人一个没受住,刚喝到嘴边的水全喷了出去,心脏一阵急跳。这些人都是疯了吧,一道菜出一千两银子,都够寻常人家吃上四十年了。败家也不是这么败的,真是钱多的烧的慌。什么是败家子,今天总算是见识到了。
小七惊愕,??怔怔的看着面前之人。
掌柜倒是似乎早有预料,安静的坐在椅子之上,面色淡然如水,波澜不惊。
这位公子,还真的是大手笔啊。”掌柜笑了笑,不知什么时候,那掌柜已经来到了白袍人身旁。
白袍人从怀里掏出一张一千两的银票。
掌柜笑了笑,接过银票,道,“小七,你就留下来,帮我打理客栈。这位公子,我先带你去二楼,今晚我会备好酒席,好生宴请。”
小七暗暗舒了口气,对掌柜点了点头,“那我先去厨房帮忙。”
在掌柜的带领下,白袍人来到了二楼的一个房间。
并没有想象中的雕梁画栋,整个房间非常整洁,只有一副水墨画挂在墙上装饰。
安排好一切,掌柜便起身往门口走。
????????刚走了几步,白袍之人也不知从哪里出来,拦住了他的去路。
????????此时她已脱下白袍,一袭绿色轻纱裙,腰系橙色束腰带,满头秀发湿漉漉的散落在肩头。朱
唇轻抿,眉宇间饱含幽怨,道:“公子就这么不想见人家么,才刚见一面,便要走了!”
????????掌柜微微一愣,此刻面前的人,娇柔中带有一丝清雅,眉宇间英气又不失妩媚,举手抬足间就能摄人心魂。
????????掌柜微微苦笑,将目光转到一旁,道:“姑娘误会了。”
“那公子便是不讨厌雪儿了!”雪儿轻笑道。
姑娘,你就别跟我开玩笑了,等会做出点什么事我可不敢保证。”
雪儿皱了皱眉,纤手拉住掌柜的衣袖道,“雪儿只想跟公子做朋友,说说厨艺上的事儿。”
掌柜笑了笑,雪儿姑娘稍安勿躁,我已经吩咐小七开始准备酒菜了。”
雪儿见掌柜要走,又拉着他来到八仙桌前,道:“公子请坐,坐呀!”
????????“哎……”掌柜叹了口气,望着正倒酒的雪儿道,“雪儿姑娘,你要是再点上红烛,我都以为自己来到了女儿国了。”
????“公子,这儿没人,你就叫雪儿,大家都这么叫我。”
雪儿将酒杯递给掌柜,一边问道,“公子喜欢红烛么?那雪儿都点上如何?”
没事,不用点了。”掌柜笑了笑,伸手便去拿桌上的酒杯。
雪儿见状,嘴唇微微上扬,又突然叹了口气,说道:“公子如此率真,雪儿惭愧。”
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