“小兄弟，再来一碗拉面！”一张桌子上的客人大声叫着，“实在是太好吃了，这家店的拉面，以前怎么没觉得这么好吃啊，简直吃上瘾了，一天不吃就浑身难受。”
“好嘞，马上”厨房内，一个年轻的身影来回匆匆忙碌着，虽然店内生意火热，客人的点单如潮水一般，但细看上去，少年手上的工作丝毫没有慌乱，每一个步骤都有条不絮的进行着，左手揪起一团面，手腕微微用力拍在按板上，落地的同时，右手两指沾适量的油，顺着面团一边滑到另一边，紧接着双手配合肩部和腰部发力用力轻巧且有节奏地按压面团，让油均匀的接触面的每一寸，然后就到了拉面最赏心悦目的环节———拉。
拉面的手法大同小异，精髓在于合适的力度以及手上传递来面的感觉，说起来很玄妙，但是当经验老到的拉面师傅亲手触碰的时候，每一根面带给你的张力，都会让师傅手指手腕自然的改变力的大小方向，这就是美食的艺术。
而决定拉面品质的，是拉面的扣数。通常的拉面扣数是8扣左右。
而前世，顾白出生美食世家，自然也跟着父亲去见过可以说是华夏拉面的老字号。
老师傅已经享受生活很少下厨了，但是还是喜欢顾白这个后辈，乐乐呵呵地招待顾白，亲手拉了三碗拉面。
顾白还记得当时的震惊，三碗拉面有8扣，12扣，和难以置信的21扣！这三碗面很有分量，但是因为面条的粗细不同，口感上清晰的差别，同样的面，同样的汤，却层层递进，每一碗对顾白的冲击都是无法言喻的，到了第三碗，面甚至到达了一种入口即化的地步，比发丝还细的面，好像在汤中多煮一秒，都会化开的面条，让顾白深深的沉迷其中。
摇了摇头，顾白将精神集中在手上的面，双手似精准的机器一般，凭借手上面条传来的感触，8扣，9扣，10扣...11扣...12扣，顾白额头上一滴汗珠缓慢的滑过脸颊，人却已经完全的投入在双手的动作中，13扣...还能再来一下！顾白咬咬牙，14扣！“啪”很轻微的响声，最下面受力的面轻轻断了几根，这时面已经接近万根，但是遗憾的是出现了断裂。顾白摇摇头，老师傅的手法他在上一世后来着魔似的学习，最好的时候拉到过19扣，只差2扣就可以跟上老师傅的手艺，但是这两扣也是天壤之别，那是岁月的魔力，并不是仅仅凭借天赋可以换来的。
这一世，顾白穿越到这个世界已经2个月，刚来到这个世界的时候，顾白穿越到了一个也叫顾白的中国少年身上，原来少年父亲早年在日本留学，后与中国来日本留学的母亲相遇，然后两人相爱结婚，有了一家三口。
但是随后父亲生意破产，追债的人上门，无奈之下和母亲商量将年仅4岁的少年送到一户好心的老人家收养，两人便设法离开了日本不知所踪。
老人孤生一人，家里在一处偏僻但是环境很好的小房子，用父母留下来的钱勉强供少年读完了初中，可初中毕业之后，已经失去了经济来源，老人靠在家里简单的种一些蔬菜度日。这时少年因为无奈辍学的心理压力和身体发育的营养不足，身体日益虚弱。在一次发高烧中昏迷了两天，就是在那时顾白穿越到了少年身体内。
顾白穿越来后看着这个还不到14岁的可怜少年，身体如此虚弱，无奈的神情一览无余。
前世，顾白是华夏美食世家的世子，从婴儿出身起就含着金钥匙，美食世家当然孩子要以培养厨艺竞争厨神为目的。所以打从婴儿起，顾白的身体就被精心的食材，汤药培养着，祖上数代的经验方法，世家强横无比的资源，父母的精心照料，顾白的身体可以说处在巅峰。
这只是厨神的基本条件罢了，厨神对身体的每一个部位，特别是口舌，鼻子，手，等部位的灵敏有着极高的要求。除了身体条件的培养，让人头皮发麻的训练也是必不可少的。
顾白想想都头疼，那时候别的孩子都在读书玩游戏，顾白的生活却是伴着刀与火。举个简单的例子，顾白在12岁的时候，已经用废了上百把菜刀。
12岁啊，那些菜刀可不是什么劣质货，每一把都是经过手艺熟练的师傅专门打造的。刀的品质，重量，捏握的柄都是时刻根据顾白的手定制的。
除了刀工，顾白基本品尝过所有常见食材的原生味道，不仅如此，父母更是对每一种食材的特性，适合的菜谱，都一一对顾白考量。之后，顾白闭着眼睛，闻到厨房内的味道都能猜到今天准备的每一种食材。
刀工，食材，菜谱这只是12岁之前顾白的基础课程。
之后更复杂的，香料，火候，高汤，各种刀具的使用，雕刻，装盘，品尝中国八大菜系的每一道菜，华夏美食的历史文化，用餐的礼仪，社交的礼仪，世界上美食著名国家的语言：英、法、日、韩、德、意大利等。
这些就是出生世家，在22岁晋级华夏特等厨师，华夏这一代年轻厨师中的领尖人——顾白。
但这一切的荣誉都让顾白有些迷茫，这是世家的世子，但这真的是顾白吗？对于家里的培养，父母的爱，他都能明白，对烹饪他也不反感，他天生就对厨艺有着极高的天赋，不然也不可能角逐华夏食神。
华夏美食太深厚，而厨师更是群星璀璨。
天赋、努力、机缘这些不仅仅是顾白的专利，每一代的食神都是神话一样让人敬佩的人。
而顾白却一直有一道坎难以跨过，让他的厨艺虽然处于顶尖甚至最好的几人之一，但是还是没有得到食神的认可。
他还记得他去见食神的时候，食神对他说的唯一一句话：“你很好，真的，可是你的食物中少了真正的你，所以还不行。”
就是那唯一一次见面，让顾白内心所有的疑惑到达了临界点，终于爆发了。
食神那一句话仿佛成了他的心魔。
因为那句话太真，一针见血似的戳中了他的心，他不是不爱烹饪，也不是没有天赋，更不是没有资源，当然也不是没有方法，父母的爱可能有些厚重，但是父母的方法与耐心是无可挑剔的，这也是世家之所以是世家的原因，教育从来都是真正世家所自豪的，因而顾白的性格品质各方面都可以说是万里挑一。
但就是以上种种，甚至常人觉得完美的顾白，被食神一句话戳中了软肋，仿佛阿波罗的利箭精
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