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知味记

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第四十三章 清炖狮子头第(2/2)页
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。”

    张东恍然大悟:“原来如此。我说嘛,我们加进荸荠、莲藕,都达不到那样的效果。原来是切肉的方法不对。”

    老头儿在一旁听得眼睛晶亮,拿了筷子把林小竹做的肉香茄子尝了尝,点点头,道:“丫头手艺不错。”又瞅着林小竹问,“你把人家大厨用来安身立命的法子就这样教了出去,就不怕他来找你麻烦?”

    林小竹一愣,笑道:“我又不在这镇上酒楼做厨子,只是私下里把我做菜的心得跟张大哥说说,又没有坏了行规,他找我哪门子的麻烦?”

    老头儿抚了抚胡子,点点头,又道:“但如果把这方子卖给其他酒楼,你不是可以赚些钱财了吗?”
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