，却见长孙冲端了一个碟子，在院外四处乱转找着他，就揉了揉太阳穴，走出了书房。
见王况从书房出来，长孙冲几个箭步就冲了上来，全然没了之前的谦谦君子模样，真真应了他的名：“冲”。他将碟子举得高高的，送到王况的鼻子下，然后献宝一样的掏出一双筷子：“二郎你闻闻，你尝尝。”
王况抽了抽鼻子，嗯，不错，火候够了，有了爆炒特有的香味在里面，不过颜色似乎不大对了，原本应该是翠绿一片水灵灵的青白菜稍微有点发黄，这是过火的标记，不过让王况感到诧异的是，这青白菜里，还有一些个鲜菌在里面，看来是自己的那一句不要拘泥于菜谱的话起了作用了，这个家伙竟然尝试着将菌和青菜混炒在了一起。
“这是你烹的？”王况挑起一片青菜送入口中，嗯，还行，咸淡适中，除了口感上因为过火而略微差了些外，其他道没什么可挑剔的了，这个家伙看来还真用心了，连自己之前故意没放盐这一点都看了出来，并且自作主张的加了盐进去，而且加盐的时间也对，量也没错。
要知道，加盐其实也是有个小技巧的，加得晚了，菜的咸是死咸，而要是加得太早，比如说油一入锅就加盐，盐反而更不容易融化并渗到菜里去，正确的加盐方式应该是菜一入锅就要加盐（灰雀喜欢在菜都备好后，将盐加到主菜上，等烹的时候一同倒进去，如此可以省一点时间，不会因为加盐的时间段没有翻炒而使得火侯掌握不好，当然了，如果是碘盐，那还是要先加菜再加盐的，不过沿海地区的，灰雀建议还是把碘盐早点放，让碘挥发掉大部分，碘吃多了，也是毒啊。沿海地区并不缺碘。）
“那是自然，某绝对保证，这是某自己烹的，不信你去问问你厨房里的师傅们，他们真没帮忙。”长孙冲很自豪，不过有一句话打死他也不说的，那就是为了炒出这一盘，他已经浪费了起码十几盘的食材了。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)
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