如果众人在一起饮酒，还可以做一些助兴的行酒游戏。今人饮酒，不醉不欢，古人皆然，唯醉必由于劝酒。古人习以冠带劝酒，劝而不从，饮不尽兴，自生佐饮助兴之趣。所谓‘酒令’，像曲水流觞，就是参与者坐于弯曲的流水两旁，酒杯放在船形的载体上，随水飘流，飘到谁的面前，就必须取杯饮酒并赋诗一首。有一次，书法家王羲之和众人在会稽山兰亭聚会，用曲水流觞的方法饮酒赋诗，得诗37首，汇为《兰亭集》。由王羲之作序并书，就是名扬千古的天下第一行书《兰亭集序贴》。
还有传花，据说是北宋大文学家欧阳修所创。欧阳修也喜欢饮酒，他自称醉翁，并在《醉翁亭记》中曾道：‘醉翁之意不在酒，在乎山水之间也！‘他在江苏扬州任太守时，建造平山堂。夏天之时，他常和宾朋到此宴饮，并差人从邵伯湖折取荷花百朵，分插四座。游戏开始时，官伎作乐，并以花传客，当乐声嘎然而止，花在谁手，谁就认罚饮酒作诗。
投壶也是行酒令的一种。投壶这种饮酒游戏起源很早，《礼记?投壶》说：‘投壶者，主人与客燕饮讲论才艺之礼也。’投壶礼举行时，宾主双方轮流以无镞之矢投于壶中，每人四矢，多中者为胜，负方饮酒作罚。据传汉代汉武帝时的郭舍人，在投壶时，能使箭杆投中壶口后反弹到自己手中，再连续投之。晋代有一婢女，也精于此道，能隔着屏风投壶而中。明代的苏宣父在席前投壶，可背着身子投，百发百中，他还能同时抛出三支箭杆，分别投中三个壶口。
还有行酒令，也是饮酒时助兴的一种娱乐形式，它可以作对联，出联后如对不上或对得不工稳，则算输，罚之以酒。
行酒令还有卜箕子令，方法是先取花一枝，用花行令，口唱其词，逐句指点，举动稍误，即予罚酒：‘我有一枝花(指自身复指花)，斟我紫儿酒(指自令斟酒)，唯愿花似我心(指花指自心头)，几岁长相守(放下花枝叉手)，满满泛金杯(指酒盏)，我把花来嗅(把花以鼻嗅)，不愿花枝在我旁(把花向下座人)，付与他人手(把花付下座人去)。’
还有浪淘沙令：语言加上动作，有误则罚酒：‘今日一玳筵中(指席上)，酒侣相逢(指同饮人)，大家满满泛金钟(指众宾指酒盏)，自起自酌还自饮(自起自酌举盏)，一笑春风(止可一笑)，传语主人翁(持盏向主人)，两目口侬(指主人指自身)，侬今沉醉眼蒙?(指自身复拭目)，可怜舞伴饮(指酒)，付与诸公(指酒付邻座)。’
还有调笑令：语言加上动作，有误则罚酒：‘花酒(指花指酒)满筵有(指席上)，酒满金杯花在手(指酒指花)，头上戴花方饮酒(以花插头举杯饮)，饮罢了(放下杯)，高叉手(叉手)，琵琶发尽相思调(作弹琵琶手势)，更向当筵口舞袖(起身举两袖舞)。’
还有花酒令：语言加上动作‘花酒(左手把花右指酒)是我平生结为亲朋友(指自身及众宾)，十朵五枝花(以手伸五指反复成十朵又将五指应五枝，乃指花)，三杯两盏酒(伸三指又伸二指应三杯，盏数指酒)，休问南辰共北斗(伸手作休闲状指南北)，任他从鸟飞兔走(以手发退作任从状又作飞走状)，酒樽金杯花在手(指酒樽、指酒盏指花)，且戴花饮酒(左手插花右手持酒饮)。’
还有虎棒鸡虫令。二人相对，以筷子相声，同时或喊虎、喊棒、喊鸡、喊虫，以棒打虎、虎吃鸡、鸡吃虫、虫嗑棒论胜负，负者饮。若棒兴鸡、或虫兴虎同时出现，则不分胜负，继续喊。
还有锤子剪刀布令。两个人把手或握或伸，成锤子、剪刀、布的形状，锤子能锤坏剪刀，剪刀能剪坏布，布能包起锤子。
还有猜拳令。二人各人出一只手掌，手指伸缩不定，一起伸出并喊出数字，喊对指头数字的为赢家。喊数字时，还可以说成吉祥话，如：一心敬你，哥俩好，三桃园，四季发财，五魁首，六六顺，七七巧，八仙过海，九重阳，十全十美。
行酒令太多了，什么四书令，花枝令、诗令、谜语令、改字令、典故令、牙牌令、人名令、快乐令、对字令、筹令、彩云令、历日令、罨头令、瞻相令、巢云令、手势令、旗幡令、拆字令、不语令、急口令、四字令、言小字令、雅令、招手令、骰子令、鞍马令、抛打令等等，无非就是掷骰、抽签、划拳、猜数、鸣鼓、投壶、赋诗、吟词等再加以变化而已。
为了饮酒，还会有歌舞，杂耍、烟火，舞剑之类的助兴活动。
饮酒活动还生发出不少诗文佳句呢，像柳宗元，在《始得西山宴游记》中道：‘引觞满酌，颓然就醉，不知日之入。苍然暮色，自远而至，至无所见，而犹不欲归。心凝形释，与万化冥合。然后知吾向之未始游，游于是乎始。’
像欧阳修在《醉翁亭记》中道：‘临溪而渔，溪深而鱼肥，酿泉为酒，泉香而酒洌，山肴野蔌，杂然而前陈者，太守（欧阳修）宴也。宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。苍颜白发，颓然乎其间者，太守醉也。’
像陶渊明在《饮酒》诗中道：‘结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔？心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。’
像杜牧《泊秦淮》：烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱**花。’
像晏殊《浣溪沙》：‘一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。无可奈何花落去，似曾相识燕归来，小园香径独徘徊。’
其他如‘莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。’
‘对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。’
‘今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。’
‘明月几时有，把酒问青天。’
‘浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。人不寐，将军白发征夫泪’。
‘常记溪亭日暮，沉醉不知归路。’
‘酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？’
‘醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。’
‘东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。’
‘白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。’
‘明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪’。
‘长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。’
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