与其说花时间在感慨人生上,不如好好地活好当下。这是秦无笛前世活了二十八年才悟出来的生活至理。
被小辣椒闹了这么一出,秦无笛无心再闲逛。
“大碗面”的推出对于心享食诚来说无异于如虎添翼。秦无笛站在店铺门外就被店里的气氛感染了。
“真的很不错,分量足口味也地道,即便吃不完也只要付五人份的钱,那可是十人份的量啊,爽!”一个长相粗犷,膘肥体壮的食客兴致勃勃地和身边几个朋友谈论着。
“老朱,也就是你这样的身材才能享用啊!”
“是啊,没见那海碗吗?比我家娃洗澡的盆还大!”
……
李三站在柜台里,脸上带着盈盈笑意,熟练地给食客们结账。他忙碌地工作着,连秦无笛进到店里都没注意到。
“李哥,秦公子进内堂去了。”一个伙计看到了秦无笛,忙上前告诉李三。心享食诚因为生意不错,最近又新招了一个伙计。店里的所有人就像一家人,各自的称呼,明显有异于其他地方冰冷的等级。
听完,李三很快跟进内堂。
“无笛,你来了。‘大碗面’的活动实在太成功了。”前段时间惟恐生意起伏太大,李三心里还有些忐忑,现在店铺的状态基本平稳下来,他的体态较之前几天更显卓著,红光满面,一进到内堂那份兴奋劲毫不压抑地显现出来,手舞足蹈地说道。
“恩,我看到了。‘大碗面’将作为心享食诚常规经营手段之一。”秦无笛特意压抑着笑意,严肃地回道。
李三竟然没察觉秦无笛的异样,继续问道:“什么叫常规经营手段?”
这大概就是李三的禀性,秦无笛无奈,只有展开脸部肌肉,笑意盈盈地解释。
“常规经营手段,就好比一座楼房的地基,地表的建筑都基于地基。只有地基稳固,地表建成的住房在结构在样式等方方面面才能更好地更广地发挥!”
包括服务态度,伙计的仪态,销售量的控制等等凡是促进销售的日常经营方式,秦无笛逐一详尽地说明了一番。李三如往常般站在边上,细心地听讲,努力消化。
“但要注意一点,每天‘大碗面’只卖十碗。”无限量的卖,即便吃不完,十人份卖五人份的价格,秦无笛也是亏不起的。在商言商,稍一点拨,李三便转过弯来。这点在前几天说出推行“大碗面”时,秦无笛就曾说过,再次强调只是为了表明一点,商人不等同于慈善家。
“我到楼上转转。”把李三留在内堂,秦无笛抽身上楼。
心享食诚的二楼,自从开张以来,秦无笛还没上去过。
朴实的窗框还保留着之前茶楼的风格,方正的木桌四周坐满了食客。吮吸面条的唏嘘声此起彼伏。
秦无笛随意地打量了一下。
心享食诚,知足常乐的老百姓才能对食物有着无以言表的虔诚。秦无笛的装束虽然有些不伦不类,但在这些食客眼里似乎却稀松平常。这跟心享食诚的食客群体有一定关系。物美价廉,向来都是受老百姓追捧的。而背井离乡的人难免落魄,将心比心,食客们对秦无笛是不是乞丐的问题自然视若不见。
一句话,食客们都把秦无笛定位成了一个流落他乡的难民之流。
巡望了下四周,一个略显熟悉的青色身影映入秦无笛的眼帘。
对方仿佛感觉到秦无笛的凝眸注视,瞬间转头迎上了秦无笛。
“秦兄弟,你让我好找啊!”青衫男子有些急迫地起身,迅速靠近秦无笛。
待那男子抬头,秦无笛就认出了来人。
“严掌柜,你好!”
“严某不请自来,还请秦兄弟见谅。”
严立本坦荡磊落,秦无笛在翡翠殿便已认定。
“严掌柜客气了。”秦无笛拱手回礼,“严掌柜此次前来有何贵干?”
“不知秦兄弟可否找个地方,我们谈谈。严某有要事与秦兄弟相商!”
随即,秦无笛在前,严立本在后,两人下楼走进柜台后的内堂。秦无笛亲自泡了杯茶递给严立本。凤凰三点头动作略显生疏,好在严立本不在意。
“秦兄弟客气了。”严立本虽然不懂秦无笛在做什么,但从后者脸上的郑重可以看出斟茶的动作是对于客人的尊重。
“开门见山,我是来找秦兄弟帮忙的。”淡淡的无奈流露,严立本肃然说道。
“有什么事情,严掌柜不妨直接说。”
“汉庭阁主要擅长的是菜肴,在上京西城玉漱轩做的也是这个行当。上京说大不大,彼此竞争在所难免,可能是严某人老了,屡次与玉漱轩交锋,汉庭阁都没占到好处。王宫晚宴得遇秦兄弟,秦兄弟对于糕点精髓的论断精辟而独到,严某深受启发。其后,秦兄弟的睿智与胆识更是让严某记忆犹新。实不相瞒,今日不请自来,是为了请秦兄弟指点迷津!”
菜肴?这不是秦无笛的强项,前世秦无笛平时很喜欢健身,自从健身后就很少大鱼大肉,不过他深信一点,一通百通。再说来,人家左一句‘兄弟’右一句‘兄弟’,对于上京饮食界有脸面的人能如此称呼自己,说没诚意未免太过无情,而严立本显然不是矫情的人。
“在菜肴这个领域,恕在下无力相助。我相信严掌柜应该能理解。”
严立本苦涩地笑了笑。毕竟在菜肴的认识上,他浸淫了数十年,秦无笛对这行的认知确实不如他。
“不过,我可以尽力去试试。另外关于那个玉漱轩,严掌柜能否介绍个一二?”
秦无笛突然陡转语锋,严立本顿时喜形于色。玉漱轩的相关资料,只要他知道的全都向秦无笛一一道出。
刚听了几句,秦无笛的眉头便皱了起来。越往下听越是心惊。
一说一听,两人整整谈了一个小时。
“玉漱轩的情况,严某也就知道这么多了。”严立本喝了口茶,脸上的阴霾再现。
从严立本的描述中,秦无笛大概清楚了玉漱轩的特殊所在。玉漱轩在经营上迎合了食客的需求,这点任谁也抹杀不了。
“恩,我了解了。玉漱轩我还得亲自去趟。知己知彼,更方便行事。”
秦无笛没有直接说出针对性的处理办法,这使得严立本觉得秦无笛更加稳重。严立本连连拱手致谢。
随后两人又谈了些无关痛痒的话题。
“秦兄弟,不知道你这副装束有什么讲究?”严立本婉转地问道,语意有些戏谑,却满是真诚。
秦无笛尴尬地笑
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