据那宗谱上记载,兄弟辛苦劳作了几年之后,突然从某一年开始,因为上天感念兄弟两的勤劳,降下了恩泽,突然土地变得肥沃,庄稼不灌而自身,家道也逐渐殷实起来。但是戒酒这一规矩,却作为小邱庄祖先的一道铁轨被保留在宗谱之上,即便之后小邱庄因为特别的风调雨顺,变成了地方上最富庶的村庄之后,这一节省粮食的庄规也没有被改写过。”
“不过随着外姓人的迁入,逐渐小邱庄也开始酿酒,根据宗谱,凡是邱姓自己私自酿酒或者偷偷饮酒的,都要被逐出祠堂,没收田地,宗谱删籍。惩罚可以说是非常的严厉,谁也不敢去触犯这条规矩,于是邱姓子弟只能看着那些外姓人欢饮,虽眼馋却不敢越雷池半步。”
“直到某一世庄主在位之时,有一个行脚酒商想出来一个十分无耻的办法,哈哈,他想宗谱上规定不得酿酒,所以小邱庄千年来从未有酒这样东西出现过,以至于邱姓子弟都不认得何物为酒。既然如此,那他只要将酿酒之术伪称之为酿茶,不就都解决了吗?他可以名正言顺地卖茶啊,谁也不敢说他卖的是酒,因为如果你认得这是酒,就说明你偷偷喝过酒了,你若是一直遵守庄规,就应该从不知酒为何物才对。”
“他这个办法果然奏效,虽然庄上的邱姓子弟也不是沙子,没吃过猪肉还没看过猪跑吗?谁心里都知道那厮在卖酒,可是谁都不敢说破,反而有胆大的子弟,索性装糊涂去买那酒商的茶来喝。没想到一买而卖,吃出甜头来了,大家纷纷都去那商人处买茶喝,连庄上管事的长辈都掩着脸去买茶。这从未沾滴酒的庄子,一旦开了戒,谁都为了好奇要去喝上一口,一时竟成为了庄上的一种时尚活动。这饮茶之风如黄河决堤一般,一发而不可收拾了。久而久之,那商人真是赚的盆满钵满啊,引起当地人无限的嫉妒。”
“庄上管事的人商量,这茶乃是粮之精华,小邱庄多的就是粮食,没道理要从别人那里买精华啊。于是他们又苦心研制,学习特殊的酿茶之道,称这种以粮所酿之茶叫做米茶。其实就是自欺欺人而已,谁都明白那是米酒。不过小邱庄的米酒味醇香重,实在是十分的好喝,但是他们因为心中自知有愧,是违背了祖制借诡辩之词所酿制的祸水,因此他们并不宣传,也不外卖,所以即便在白杨镇上居住一辈子,都没听说过小邱庄这一特产之人也不在少数。但是每有客人来访,小邱庄必然以他们特酿的好茶款待以示好客之心,于是就有以茶代酒这样的风俗了。”
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