色带着鲜香气息的浓汤就顺着壶嘴儿喷涌而出了。
看着这本应该盛成大碗或者砂锅里的汤居然从茶壶里跑了出来,即便知道自己儿子对吃很有悟性的秦家二老,也不由瞪大了双眼有些发愣。
至于安和平、安馨就更是一脸惊讶地想着,居然还有这种做汤的方法?
“安爷爷,曹叔,大冷的天,大家先喝碗浓汤垫垫肚子,驱驱骨子里的寒气。”秦晓伟将手里的大茶壶往桌上一放,笑着招呼道。
等众人反应过来拿起面前的汤碗一看,却发现这汤色虽然乳白却并不浑浊,相反还给人一种很清爽的感觉。
等汤喝到嘴里,不说那直透体内暖心又暖胃的热流,光是那汤水让人停不下口的鲜美,就已经让他们口舌生津,齿颊留香了。
等众人一碗汤下肚之后,秦晓伟又上了一碗,随后不顾自己女友那垂涎欲滴的模样,就将手里的茶壶给撤了下去。
随后,没多会儿的功夫,这客厅里的饭桌上就摆了上热气腾腾、香气四溢的六菜一汤。
在跟秦家二老客气了一番之后,趁着自己孙女儿又是一付女主人模样给众人倒酒的功夫,安和平指着面前已经见底了的小汤碗笑道:
“小木头,你这汤不但容器用得颇有新意,这味道也真得很不错,只不过,看你特意让我们饭前喝这汤,是不是还有什么说法?”
原本也就想着好好显摆一番自己长处的秦晓伟,当即就解释道:“安爷爷,很多人以为喝汤是一件很简单的事,殊不知,这再好的汤要是不会喝,滋补的同时也是会有害处的。”
“喝汤的时间很有讲究,俗话说‘饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖’。饭前先喝几口汤,即可润滑口腔、食道,也可防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。”
“最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强一定的饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲,防止暴饮暴食的情况发生。”
“而我这道茶壶汤,用了羊肉和飞龙鸟做为主材,这两种食材所特有的味道相互融合之后,不但将膻腥之类的异味中和掉,甚至原本的鲜味也更上了一层楼。”
“而羊肉从药膳的角度上来说,味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。且含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸,胆甾醇等成分。”
“用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,以及……以及一些老年性疾病是很有好处的。”
说到最后,一时嘴快的秦晓伟,差点就将羊肉可以用来治疗阳痿给顺嘴说了出来。暗松了一口气之后不由想道:“呼……幸好反应的快,不然可就尴尬了。”
“哦?你这里还有飞龙鸟?这东西应该是国家保护动物吧?你也拿来做菜?”听了这番解释的安和平颇有兴趣地说道。
“爷爷……”有些小不满的安馨拖了个长音说道:“木头用的飞龙鸟可是他自己养殖场里人工养殖的,证照齐全又不是野物,可不犯法吧。”
“呃……”眼瞅着自己只是这么一说,居然就把宝贝孙女儿给得罪了,安老爷子心下不由颇有些吃味地暗忖道:“唉……这女大当真是不中留啊……”
好在秦晓伟这个时候自然是不会让这位能左右自己与女友命运的老头子难堪,所以,连忙解围道:“小馨,安爷爷说得又没错。”
“这飞龙鸟这东西本来就是国家保护级野生动物,只是近年来才允许人工养殖,刚刚我们又没去养殖场看,爷爷他不知道也是正常的。”
他不但嘴里是这么说,眼中更是连连使着眼神,心中暗忖道:“我的好老婆唉,现在可不是发小脾气的时候,为了我俩的大事千万别乱来啊。”
幸好,这安馨虽然身为红三代,但是性格却一点也不骄纵。刚刚那话也是急着维护自己男友罢了。
所以,在得了秦晓伟的眼神示意之后,反应过来的她连忙殷勤地站起身,拿起自己爷爷面前的碗,从饭桌中是的那个砂锅里盛了些汤和菜。
然后腆着个脸笑嘻嘻地岔开话题道:“爷爷,快尝尝,这可是刚刚王大哥送来的那只野生老鳖,最是滋补了,您可得多喝点儿。”
而一旁的秦晓伟也连忙附和道:“没错没错,这鳖肉味甘,性平,最能滋补肝肾,而且对老年人的失眠也是很有好处。”
“我又在里面添加了些食材与少许的药材调和了一下药性,即便是多喝一些也不用担心会对人体有什么伤害,只有好处没有坏处。”
看着这两个小辈默契的配合,一旁的秦卫国与范雪芳不由面面相觑了一下,这心里不但没有丝毫被忽略的吃味,反而越看越是心喜,也越发觉得这两个小家伙是天造地设的一对儿。
只不过一想到安家的家境,这秦家二老欢喜之余,这心里也不免有些小忧虑起来。特别是范雪芳这个当**,心中更是想道:
“要不干脆让伟伟来个奉子成婚,安家总不会不同意了吧?”。.。
美食掌门人第317章 茶壶汤(正文)
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