步步登高

贩之后，留给人行走其间的就很有限了。     不过，晚上这里能这么热闹，也是难得的特sè之一，在周安县，晚上也有类似的地方，但因为规划的极为整齐有序，所以并没有这种人头涌涌的热闹情景，也不知道是不是失却了原本的意境了，不过榆关市的这个夜市，给张枫的感觉，实在是太乱了一些。     空气中到处都浮动着牛羊肉的膻腥味儿，这里地近北疆，食物以牛羊肉为主，榆关市的羊群本来在北原省也是非常有名的，张枫顺着街心，很快就在一家挂着清真牌子的小摊点前停了下来，即便是在新阳市里面，这种牌子也不可能随便挂，想必卖的东西也不会有问题。     前世被各种假冒伪劣食品所毒害，对于张枫来说，已经渐渐形成了一种习惯，潜意识当中就对外面的食品有着警惕，哪怕是自己在家里面做，对于食材的选购也是极为考究的，不说多么地道吧，最起码不能像地沟油之类的那么恶心。     摊点不大，只有一个桌台，用木框和纱网隔开了，外面让出半张桌子给客人，一溜儿小板凳，里面就是摊点老板的操作间，桌面上摆着各样食材，地上放着几个蜂窝煤炉子，还是那种用手工打制的泥炉，上面架着钢筋锅，淡淡的香味儿就在空气中浮dàng了。     张枫坐在小板凳上，随手指了指汤碗，道：“老板，来碗羊杂，多放点儿辣椒！”     摊点老板是个中年fù人，穿着俭朴，围着白sè的大围裙，麻利的取过大碗，道：“兄弟要几片馍？”吃羊杂汤却是要泡烙饼的，这种烙饼也是一种很有特sè的小吃，在北原这种地方，很多有名的地方小吃都有这种烙饼，区别仅仅是吃法不同罢了。     张枫稍微迟疑了一下，侧头看了一眼正在烙饼的炉子，发现里面用的居然不是煤炭而是木炭时，神sè忍不住一动，道：“先拿两片吧，嗯，大嫂，你怎么舍得用木炭打馍？”打馍是口语，意思就是烙饼，榆关市出煤都知道，煤炭在榆关是真的不值啥钱，但木炭就不同了。RO。