小怡随口答道，“是啊，要来催了。”
说是这么说，看着那满篮子的鸡蛋，肉，葱姜蒜，小怡头都大了。
在那里来回踱步，还是先不动声色拖住一点时间才行。这么一来，“你们开始做事吧，你去烧火，你去洗好这几个青菜，你去把那些碗盘擦好拿上来……”小怡吩咐了之后，对着那个伶俐的姑娘说道：“至于你，待会帮忙上菜。”
几个丫头倒是做活的好手，小怡一分配下去就立马行动了，手脚干净利落，小怡稳住了神。
敲了两只鸡蛋，把蛋清蛋黄分离好，正好水也烧开了，两只蛋黄下到锅里，拿捏这火候，想着做两只溏心鸡蛋黄还行。
洗好的葱就摆在手边，她随手拿起一棵，用刀在上面细细的划了一些口子，看着火候差不多了，葱放下就可以起锅了。
那个伶俐一些的丫头叫玲珑，小怡吩咐了几句，“告诉夫人们，这是宴席之前的食谱之谜，谜底是一首绝句，夫人们要是有雅兴就猜猜看，谜底在上完菜之后我自是会去揭晓。”
玲珑点点头，端起那个靛蓝细白瓷盆，去了。
事情一做起来就容易一些，小怡等着玲珑回来的间隙，确认了先做的主菜，既然是小餐桌，又都是女人在，食谱精细一些，清淡一些为好。
这些是有准备的，到了这一步，小怡信心又回来了，几个丫头也是做惯了活路的，所以也都能上手。只是对小怡充满了好奇，这个年纪跟自己差不多大的姑娘竟然是望香楼里的师傅，羡慕得很，加上小怡又是和善的，所以几句话之后，就大胆起来，不像之前那么畏缩了。
很快，玲珑回来了，“夫人很是惊奇，这上菜之前还有什么食谱的谜语，正在猜测的，一个不服一个的，咱们小姐说了，这叫什么……菜是那些什么入口的东西这么一来，跟诗句联系上了，叫什么什么裳的。”
果然没有看错，玲珑很是伶俐，既然她们已经开始猜测起来，那么气氛必定就好了一些，玲珑能够记住这么多，传话的时候相比也能添枝加叶的，这倒是正合了小怡的意，见她在那想什么，小怡笑道：“就是雅俗共赏，你们小姐倒是不俗。”
跟她们闲话着，小怡又赶紧把几片打结，到滚烫的水里过一遍，捞起放入一个浅碟里，扑在一边，刚才的蛋白，轻轻打了几下，放一个盘子在滚热的水上，左手筷子不停的动，让盘子旋转不至于掉到水里，右手还腾出来在那慢慢成形的蛋清上划动。看着快要成了，两根筷子一捞，碟子就出了锅，整个动作一气呵成。
那几位丫头纷纷停住了手里的活计，瞪大了眼睛张着嘴巴，愣是一句话都说不出来。
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